| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Желатин пищевой | 3 г |
| Какао-порошок | 5 г |
| Кофе чёрный без сахара | 4 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 21% | 559 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.3% | 9474 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 12.6% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 31.42 мг | 500 мг | 6.3% | 7.4% | 1591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 7.4% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 7.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.288 мкг | 400 мкг | 5.6% | 6.6% | 1795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.811 мкг | 3 мкг | 27% | 31.7% | 370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 1.1% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.007 мг | 15 мг | 214286 г | ||
| Витамин Н, биотин | 5.094 мкг | 50 мкг | 10.2% | 12% | 982 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6407 мг | 20 мг | 13.2% | 15.5% | 757 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.38 мг | 2500 мг | 6.4% | 7.5% | 1559 г |
| Кальций, Ca | 126.23 мг | 1000 мг | 12.6% | 14.8% | 792 г |
| Магний, Mg | 29.08 мг | 400 мг | 7.3% | 8.6% | 1376 г |
| Натрий, Na | 44.8 мг | 1300 мг | 3.4% | 4% | 2902 г |
| Сера, S | 119.81 мг | 1000 мг | 12% | 14.1% | 835 г |
| Фосфор, P | 151.4 мг | 800 мг | 18.9% | 22.2% | 528 г |
| Хлор, Cl | 106.79 мг | 2300 мг | 4.6% | 5.4% | 2154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 4.8% | 2446 г |
| Йод, I | 8.49 мкг | 150 мкг | 5.7% | 6.7% | 1767 г |
| Кобальт, Co | 1.321 мкг | 10 мкг | 13.2% | 15.5% | 757 г |
| Марганец, Mn | 0.1171 мг | 2 мг | 5.9% | 6.9% | 1708 г |
| Медь, Cu | 163.49 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 19.2% | 612 г |
| Молибден, Mo | 7.311 мкг | 70 мкг | 10.4% | 12.2% | 957 г |
| Олово, Sn | 12.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.094 мкг | 55 мкг | 27.4% | 32.2% | 364 г |
| Стронций, Sr | 16.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13197 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.5% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.5278 мг | 12 мг | 4.4% | 5.2% | 2274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.623 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.484 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.91 г | ~ | |||
| Лизин | 0.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.844 г | ~ | |||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.692 г | ~ | |||
| Пролин | 1.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% |
Энергетическая ценность Суфле составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».