| Печень кролика ВВ | 670 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 220 г |
| Вода | 200 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового Слобода | 17 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 2 г |
| Смесь Перцев [Kamis] | 0.5 г |
| Сметана 15% Избенка | 129 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 15% | 398 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.4% | 709 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11505.4 мкг | 900 мкг | 1278.4% | 765.5% | 8 г |
| Ретинол | 11.504 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.495 мг | 1.5 мг | 33% | 19.8% | 303 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.034 мг | 1.8 мг | 113% | 67.7% | 88 г |
| Витамин В4, холин | 196.63 мг | 500 мг | 39.3% | 23.5% | 254 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.048 мг | 5 мг | 121% | 72.5% | 83 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.896 мг | 2 мг | 44.8% | 26.8% | 223 г |
| Витамин В9, фолаты | 232.802 мкг | 400 мкг | 58.2% | 34.9% | 172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.943 мкг | 3 мкг | 531.4% | 318.2% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.2 мг | 90 мг | 28% | 16.8% | 357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.852 мг | 15 мг | 12.3% | 7.4% | 810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.892 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5605 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0568 мг | 20 мг | 65.3% | 39.1% | 153 г |
| Ниацин | 9.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.49 мг | 2500 мг | 13.9% | 8.3% | 719 г |
| Кальций, Ca | 41.02 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.5% | 2438 г |
| Кремний, Si | 1.414 мг | 30 мг | 4.7% | 2.8% | 2122 г |
| Магний, Mg | 28.88 мг | 400 мг | 7.2% | 4.3% | 1385 г |
| Натрий, Na | 94.95 мг | 1300 мг | 7.3% | 4.4% | 1369 г |
| Сера, S | 219.74 мг | 1000 мг | 22% | 13.2% | 455 г |
| Фосфор, P | 284.4 мг | 800 мг | 35.6% | 21.3% | 281 г |
| Хлор, Cl | 21.79 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.008 мг | 18 мг | 94.5% | 56.6% | 106 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 15.795 мкг | 10 мкг | 158% | 94.6% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.3704 мг | 2 мг | 18.5% | 11.1% | 540 г |
| Медь, Cu | 398.15 мкг | 1000 мкг | 39.8% | 23.8% | 251 г |
| Молибден, Mo | 56.893 мкг | 70 мкг | 81.3% | 48.7% | 123 г |
| Никель, Ni | 0.849 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 52.458 мкг | 55 мкг | 95.4% | 57.1% | 105 г |
| Стронций, Sr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.47 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9884 г |
| Хром, Cr | 9.55 мкг | 50 мкг | 19.1% | 11.4% | 524 г |
| Цинк, Zn | 6.6171 мг | 12 мг | 55.1% | 33% | 181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.017 г | ~ | |||
| Валин | 1.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.912 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.863 г | ~ | |||
| Лизин | 1.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.951 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 1.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.812 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.976 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 346.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.022 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.549 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.034 г | min 16.8 г | 18.1% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень кролика тушенная в сметане составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».