Мой здоровый рацион

Рецепт Заварной крем ПП шоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заварной крем ПП шоко

Мука Овсяная [Вегана] 25 г
Яичный желток куриный 30 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 50 г
Вода 150 г
Какао-Порошок [Рахат] 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварной крем ПП шоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.4% 1652 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.3% 862 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.6% 2489 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.1% 2834 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.4 мкг 900 мкг 12.8% 11.4% 780 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.7% 5143 г
Витамин В4, холин 92.67 мг 500 мг 18.5% 16.5% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 8.2% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.585 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15474 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 6.2% 1422 г
Витамин D, кальциферол 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 8.1% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин Н, биотин 6.462 мкг 50 мкг 12.9% 11.5% 774 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4654 мг 20 мг 2.3% 2% 4297 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.46 мг 2500 мг 0.6% 0.5% 16171 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5333 г
Магний, Mg 2.32 мг 400 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Натрий, Na 6.69 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19432 г
Сера, S 20.35 мг 1000 мг 2% 1.8% 4914 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 7% 1268 г
Хлор, Cl 17.65 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 13031 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 3.8% 2314 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 3937 г
Кобальт, Co 2.654 мкг 10 мкг 26.5% 23.6% 377 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21978 г
Медь, Cu 16.5 мкг 1000 мкг 1.7% 1.5% 6061 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 2.9% 3033 г
Селен, Se 6.481 мкг 55 мкг 11.8% 10.5% 849 г
Фтор, F 57.75 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 6926 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6173 г
Цинк, Zn 0.3617 мг 12 мг 3% 2.7% 3318 г
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.779 г min 16.8 г 10.6% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.346 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Заварной крем ПП шоко составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».