| Кижуч | 1000 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 150 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.9 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 16.5% | 353 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.7% | 602 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.7 мкг | 900 мкг | 7.7% | 4.5% | 1291 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 10.1% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7.7% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 95.47 мг | 500 мг | 19.1% | 11.1% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 8.6% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 13.8% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.25 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.64 мкг | 3 мкг | 121.3% | 70.6% | 82 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 1.7% | 3462 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.616 мкг | 10 мкг | 76.2% | 44.3% | 131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.153 мг | 15 мг | 7.7% | 4.5% | 1301 г |
| Витамин Н, биотин | 0.488 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10246 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8383 мг | 20 мг | 44.2% | 25.7% | 226 г |
| Ниацин | 4.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.21 мг | 2500 мг | 15.5% | 9% | 644 г |
| Кальций, Ca | 143.61 мг | 1000 мг | 14.4% | 8.4% | 696 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Магний, Mg | 29.79 мг | 400 мг | 7.4% | 4.3% | 1343 г |
| Натрий, Na | 214.43 мг | 1300 мг | 16.5% | 9.6% | 606 г |
| Сера, S | 215.44 мг | 1000 мг | 21.5% | 12.5% | 464 г |
| Фосфор, P | 247.6 мг | 800 мг | 31% | 18% | 323 г |
| Хлор, Cl | 407.59 мг | 2300 мг | 17.7% | 10.3% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 2.3% | 2483 г |
| Йод, I | 42.28 мкг | 150 мкг | 28.2% | 16.4% | 355 г |
| Кобальт, Co | 17.194 мкг | 10 мкг | 171.9% | 100% | 58 г |
| Литий, Li | 2.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0662 мг | 2 мг | 3.3% | 1.9% | 3021 г |
| Медь, Cu | 113.36 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.6% | 882 г |
| Молибден, Mo | 4.258 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.5% | 1644 г |
| Никель, Ni | 6.083 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.283 мкг | 55 мкг | 58.7% | 34.1% | 170 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 360.85 мкг | 4000 мкг | 9% | 5.2% | 1108 г |
| Хром, Cr | 46.35 мкг | 50 мкг | 92.7% | 53.9% | 108 г |
| Цинк, Zn | 1.2385 мг | 12 мг | 10.3% | 6% | 969 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.899 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.16 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.871 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.879 г | min 16.8 г | 17.1% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённый кижуч составляет 171,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».