Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная каша на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная каша на кокосовом молоке

Кокосовая вода 1200 г
Пшеница твердая, зерно (Варка без слива) 300 г
Тыква (Варка без слива) 300 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5% 2714 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.1% 4308 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 7.5% 1810 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 20.4% 667 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.9% 2786 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 6.7% 2059 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 6.7% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.8% 2857 г
Витамин В4, холин 2.26 мг 500 мг 0.5% 0.7% 22124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 5.8% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 6.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.636 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 6028 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 3.3% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 5.8% 2326 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4047 мг 20 мг 7% 9.5% 1424 г
Ниацин 0.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.11 мг 2500 мг 10.4% 14.1% 965 г
Кальций, Ca 31.13 мг 1000 мг 3.1% 4.2% 3212 г
Кремний, Si 11.067 мг 30 мг 36.9% 50.1% 271 г
Магний, Mg 38.3 мг 400 мг 9.6% 13% 1044 г
Натрий, Na 73.66 мг 1300 мг 5.7% 7.7% 1765 г
Сера, S 24.73 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 4044 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 13.5% 1009 г
Хлор, Cl 8.2 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 28049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 9.18 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 8.7% 1564 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 9494 г
Кобальт, Co 1.066 мкг 10 мкг 10.7% 14.5% 938 г
Марганец, Mn 0.7178 мг 2 мг 35.9% 48.8% 279 г
Медь, Cu 146.17 мкг 1000 мкг 14.6% 19.8% 684 г
Молибден, Mo 7.474 мкг 70 мкг 10.7% 14.5% 937 г
Никель, Ni 4.062 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 14.61 мкг 55 мкг 26.6% 36.1% 376 г
Стронций, Sr 33.85 мкг ~
Титан, Ti 8.8 мкг ~
Фтор, F 22.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 18083 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 3% 4464 г
Цинк, Zn 0.5808 мг 12 мг 4.8% 6.5% 2066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.276 г min 16.8 г 1.6% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша на кокосовом молоке составляет 73,6 кКал.

  • Порция = 152 гр (111.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».