| Минтай (Жарка) | 600 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Псиллиум | 15 г |
| Мука виноградной косточки | 5 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 80 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 18.8% | 517 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.7% | 1273 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2845 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 5.7% | 1734 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 9.6% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 84.85 мг | 500 мг | 17% | 16.6% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 8.7% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.373 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.368 мкг | 3 мкг | 45.6% | 44.5% | 219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.49 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.8% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 3.2% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 3.848 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.5% | 1299 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3615 мг | 20 мг | 21.8% | 21.3% | 459 г |
| Ниацин | 1.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.85 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.8% | 903 г |
| Кальций, Ca | 48.91 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.8% | 2045 г |
| Магний, Mg | 37.61 мг | 400 мг | 9.4% | 9.2% | 1064 г |
| Натрий, Na | 52.61 мг | 1300 мг | 4% | 3.9% | 2471 г |
| Сера, S | 161.96 мг | 1000 мг | 16.2% | 15.8% | 617 г |
| Фосфор, P | 191.6 мг | 800 мг | 24% | 23.4% | 418 г |
| Хлор, Cl | 137.2 мг | 2300 мг | 6% | 5.9% | 1676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 5.5% | 1791 г |
| Йод, I | 52.39 мкг | 150 мкг | 34.9% | 34.1% | 286 г |
| Кобальт, Co | 12.289 мкг | 10 мкг | 122.9% | 120% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0713 мг | 2 мг | 3.6% | 3.5% | 2805 г |
| Медь, Cu | 115.64 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 11.3% | 865 г |
| Молибден, Mo | 4.031 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.7% | 1737 г |
| Никель, Ni | 4.174 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.144 мкг | 55 мкг | 29.4% | 28.7% | 341 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 429.27 мкг | 4000 мкг | 10.7% | 10.4% | 932 г |
| Хром, Cr | 33.73 мкг | 50 мкг | 67.5% | 65.9% | 148 г |
| Цинк, Zn | 1.1002 мг | 12 мг | 9.2% | 9% | 1091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.97 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.431 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.396 г | ~ | |||
| Лизин | 1.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.822 г | ~ | |||
| Треонин | 0.943 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.96 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.817 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.627 г | ~ | |||
| Серин | 0.811 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.078 г | min 16.8 г | 12.4% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.781 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.168 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.177 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе минтая в кляре составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».