Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с мясом краба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с мясом краба

Краб камчатский (мясо) 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 181 г
Салат (латук) 78 г
Укроп 8 г
Петрушка свежая 8 г
Майонез Слобода провансаль 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с мясом краба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.3% 738 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.6% 505 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.3% 3003 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.6 мкг 900 мкг 24.8% 17% 403 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 8.2% 842 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 9.3% 738 г
Витамин В4, холин 122.17 мг 500 мг 24.4% 16.7% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 10.5% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 6.2% 1099 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 10.4% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 8.42 мг 90 мг 9.4% 6.5% 1069 г
Витамин D, кальциферол 1.042 мкг 10 мкг 10.4% 7.1% 960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 3.7% 1854 г
Витамин Н, биотин 9.726 мкг 50 мкг 19.5% 13.4% 514 г
Витамин К, филлохинон 61 мкг 120 мкг 50.8% 34.9% 197 г
Витамин РР, НЭ 2.5554 мг 20 мг 12.8% 8.8% 783 г
Ниацин 0.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.54 мг 2500 мг 7.9% 5.4% 1259 г
Кальций, Ca 72.04 мг 1000 мг 7.2% 4.9% 1388 г
Кремний, Si 2.001 мг 30 мг 6.7% 4.6% 1499 г
Магний, Mg 27.34 мг 400 мг 6.8% 4.7% 1463 г
Натрий, Na 118.49 мг 1300 мг 9.1% 6.2% 1097 г
Сера, S 125.65 мг 1000 мг 12.6% 8.6% 796 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 13.4% 514 г
Хлор, Cl 88.34 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.1 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 35.04 мкг ~
Железо, Fe 1.523 мг 18 мг 8.5% 5.8% 1182 г
Йод, I 11.23 мкг 150 мкг 7.5% 5.1% 1336 г
Кобальт, Co 5.7 мкг 10 мкг 57% 39.1% 175 г
Литий, Li 8.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1800 г
Медь, Cu 260.76 мкг 1000 мкг 26.1% 17.9% 383 г
Молибден, Mo 4.814 мкг 70 мкг 6.9% 4.7% 1454 г
Никель, Ni 1.336 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 22.738 мкг 55 мкг 41.3% 28.3% 242 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Фтор, F 36.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10855 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 4.2% 1639 г
Цинк, Zn 1.8545 мг 12 мг 15.5% 10.6% 647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 284.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.963 г min 16.8 г 11.7% 8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.719 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.031 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с мясом краба составляет 145,7 кКал.

  • Порция = 386 гр (562.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».