Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с пшеном

Вода 2000 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 500 г
Морковь 200 г
Картофель 300 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с пшеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 10.9% 1767 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.4% 5600 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.7% 3318 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.8% 4000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.3% 2607 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 28.5% 673 г
бета Каротин 0.803 мг 5 мг 16.1% 30.8% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 7.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4% 4737 г
Витамин В4, холин 2.43 мг 500 мг 0.5% 1% 20576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 4% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 7.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.067 мкг 400 мкг 1% 1.9% 9835 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 5% 3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.8% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.9% 10204 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.71 мг 20 мг 13.6% 26.1% 738 г
Ниацин 1.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.53 мг 2500 мг 5.1% 9.8% 1945 г
Кальций, Ca 9.1 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10989 г
Кремний, Si 11.693 мг 30 мг 39% 74.7% 257 г
Магний, Mg 15.03 мг 400 мг 3.8% 7.3% 2661 г
Натрий, Na 14.17 мг 1300 мг 1.1% 2.1% 9174 г
Сера, S 9.4 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10638 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 13.2% 1449 г
Хлор, Cl 25.37 мг 2300 мг 1.1% 2.1% 9066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.2 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 32.83 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 5.9% 3267 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 2.7% 7042 г
Кобальт, Co 2.52 мкг 10 мкг 25.2% 48.3% 397 г
Литий, Li 8.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 9.2% 2068 г
Медь, Cu 57.73 мкг 1000 мкг 5.8% 11.1% 1732 г
Молибден, Mo 6.267 мкг 70 мкг 9% 17.2% 1117 г
Никель, Ni 1.487 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25822 г
Стронций, Sr 9.57 мкг ~
Титан, Ti 1.33 мкг ~
Фтор, F 96.87 мкг 4000 мкг 2.4% 4.6% 4129 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 18.6% 1029 г
Цинк, Zn 0.3747 мг 12 мг 3.1% 5.9% 3203 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп с пшеном составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов