| Кабачок | 1370 г |
| Яйцо куриное | 450 г |
| Укроп | 70 г |
| Петрушка свежая | 57 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 340 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Приправа из трав | 11 г |
| Подсолнечное масло | 54 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.2% | 1041 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.5% | 718 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 5.3% | 1023 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.7 мкг | 900 мкг | 17.1% | 9.2% | 586 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 5.2% | 1031 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.217 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.899 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.5% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 97.45 мг | 500 мг | 19.5% | 10.5% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 6.2% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 5.6% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.132 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.7% | 1474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.79 мг | 90 мг | 27.5% | 14.8% | 363 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.6% | 1515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.361 мг | 15 мг | 15.7% | 8.5% | 635 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.913 мкг | 50 мкг | 13.8% | 7.4% | 723 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.6 мкг | 120 мкг | 58.8% | 31.7% | 170 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6019 мг | 20 мг | 13% | 7% | 769 г |
| Ниацин | 0.948 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.18 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.4% | 728 г |
| Кальций, Ca | 63.92 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.4% | 1564 г |
| Кремний, Si | 28.985 мг | 30 мг | 96.6% | 52% | 104 г |
| Магний, Mg | 24.36 мг | 400 мг | 6.1% | 3.3% | 1642 г |
| Натрий, Na | 357.31 мг | 1300 мг | 27.5% | 14.8% | 364 г |
| Сера, S | 75.28 мг | 1000 мг | 7.5% | 4% | 1328 г |
| Фосфор, P | 100.7 мг | 800 мг | 12.6% | 6.8% | 794 г |
| Хлор, Cl | 537.65 мг | 2300 мг | 23.4% | 12.6% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.714 мг | 18 мг | 9.5% | 5.1% | 1050 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 4.922 мкг | 10 мкг | 49.2% | 26.5% | 203 г |
| Литий, Li | 0.931 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3441 мг | 2 мг | 17.2% | 9.3% | 581 г |
| Медь, Cu | 127.85 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 6.9% | 782 г |
| Молибден, Mo | 8.523 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.6% | 821 г |
| Никель, Ni | 2.376 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.214 мкг | 55 мкг | 20.4% | 11% | 490 г |
| Стронций, Sr | 4.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.22 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11357 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.6% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.8547 мг | 12 мг | 7.1% | 3.8% | 1404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.241 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.855 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.405 г | min 16.8 г | 14.3% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков 25.06.20 составляет 185,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».