| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, обжаренное | 100 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 0.25 Штука диаметр 5,5 см |
| Огурец грунтовый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 22.6% | 396 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.3% | 2074 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 6.8% | 1314 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 6.9% | 1292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 57.56 мг | 500 мг | 11.5% | 10.3% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 12% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 18.1% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.102 мкг | 400 мкг | 3% | 2.7% | 3305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 6.2% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 6.8% | 1322 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 2.6% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.1 мкг | 120 мкг | 21.8% | 19.5% | 460 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5325 мг | 20 мг | 42.7% | 38.1% | 234 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.07 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.8% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 27.16 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3682 г |
| Кремний, Si | 10.885 мг | 30 мг | 36.3% | 32.4% | 276 г |
| Магний, Mg | 28.46 мг | 400 мг | 7.1% | 6.3% | 1405 г |
| Натрий, Na | 47.13 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.2% | 2758 г |
| Сера, S | 191.84 мг | 1000 мг | 19.2% | 17.1% | 521 г |
| Фосфор, P | 152.9 мг | 800 мг | 19.1% | 17.1% | 523 г |
| Хлор, Cl | 18.54 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 4.6% | 1931 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 1.466 мкг | 10 мкг | 14.7% | 13.1% | 682 г |
| Литий, Li | 9.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1069 мг | 2 мг | 5.3% | 4.7% | 1871 г |
| Медь, Cu | 78.56 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.1% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 2.409 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3% | 2906 г |
| Никель, Ni | 2.201 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.83 мкг | 55 мкг | 27% | 24.1% | 371 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41494 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.7% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.7056 мг | 12 мг | 5.9% | 5.3% | 1701 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.946 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.586 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.422 г | ~ | |||
| Лизин | 1.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.807 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.758 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 1.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.686 г | ~ | |||
| Глицин | 0.924 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.776 г | ~ | |||
| Серин | 0.651 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кульбасты (Мангал) составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».