| Кабачок (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Морковь | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 10 г |
| Цветная капуста | 150 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.5% | 8444 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.2% | 4667 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 6.2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 20.5% | 1429 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.2 мкг | 900 мкг | 15.4% | 45.2% | 651 г |
| альфа Каротин | 517.925 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.317 мг | 5 мг | 26.3% | 77.1% | 380 г |
| Ликопин | 0.149 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.282 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 12.69 мг | 500 мг | 2.5% | 7.3% | 3940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 11.1% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 13.8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.655 мкг | 400 мкг | 3.7% | 10.9% | 2729 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.29 мг | 90 мг | 13.7% | 40.2% | 732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 3.2% | 8876 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 18.2% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6102 мг | 20 мг | 3.1% | 9.1% | 3278 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.09 мг | 2500 мг | 9.7% | 28.4% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 19.01 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.6% | 5260 г |
| Кремний, Si | 14.523 мг | 30 мг | 48.4% | 141.9% | 207 г |
| Магний, Mg | 9.07 мг | 400 мг | 2.3% | 6.7% | 4410 г |
| Натрий, Na | 18.18 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.1% | 7151 г |
| Сера, S | 10.38 мг | 1000 мг | 1% | 2.9% | 9634 г |
| Фосфор, P | 25.2 мг | 800 мг | 3.2% | 9.4% | 3175 г |
| Хлор, Cl | 9.82 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.2% | 23422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.397 мг | 18 мг | 2.2% | 6.5% | 4534 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.6% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 1.573 мкг | 10 мкг | 15.7% | 46% | 636 г |
| Литий, Li | 3.888 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 18.8% | 1554 г |
| Медь, Cu | 53.95 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 15.8% | 1854 г |
| Молибден, Mo | 2.339 мкг | 70 мкг | 3.3% | 9.7% | 2993 г |
| Никель, Ni | 2.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 21401 г |
| Фтор, F | 22.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 18091 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 7% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.2711 мг | 12 мг | 2.3% | 6.7% | 4426 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».