Мой здоровый рацион

Рецепт Рулеты с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулеты с сыром и зеленью

Лаваш Армянский Бездрожжевой [Каравай] 120 г
Творожный Сыр 13% [Valio] 100 г
Укроп, свежий 50 г
Сметана 15% [Пискаревский] 20 г
Кета соленая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9.4% 603 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.3% 778 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4% 1431 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3757 г
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 3.4% 1664 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.1% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.2% 1765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 4.4% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 5.4% 1047 г
Витамин В9, фолаты 22.193 мкг 400 мкг 5.5% 3.1% 1802 г
Витамин В12, кобаламин 1.398 мкг 3 мкг 46.6% 26.4% 215 г
Витамин C, аскорбиновая 10.07 мг 90 мг 11.2% 6.3% 894 г
Витамин D, кальциферол 5.557 мкг 10 мкг 55.6% 31.4% 180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин РР, НЭ 3.417 мг 20 мг 17.1% 9.7% 585 г
Ниацин 1.807 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.93 мг 2500 мг 7.7% 4.4% 1303 г
Кальций, Ca 31.48 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3177 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 2.3% 2478 г
Натрий, Na 1388.64 мг 1300 мг 106.8% 60.4% 94 г
Сера, S 3.93 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25445 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 6.2% 909 г
Хлор, Cl 2075.45 мг 2300 мг 90.2% 51% 111 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 3.1% 1822 г
Йод, I 17.05 мкг 150 мкг 11.4% 6.4% 880 г
Кобальт, Co 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 2.9% 1916 г
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 4.5% 1245 г
Медь, Cu 54.09 мкг 1000 мкг 5.4% 3.1% 1849 г
Молибден, Mo 3.825 мкг 70 мкг 5.5% 3.1% 1830 г
Никель, Ni 2.045 мкг ~
Селен, Se 12.443 мкг 55 мкг 22.6% 12.8% 442 г
Фтор, F 146.59 мкг 4000 мкг 3.7% 2.1% 2729 г
Хром, Cr 18.75 мкг 50 мкг 37.5% 21.2% 267 г
Цинк, Zn 0.342 мг 12 мг 2.9% 1.6% 3509 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 37.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.612 г min 16.8 г 9.6% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.706 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рулеты с сыром и зеленью составляет 176,8 кКал.

  • Порция = 44 гр (77.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».