| Кефир 3,2% жирности | 500 г |
| Хлопчатник, мука, частично обезжиренная (без госсипола) | 200 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Сироп, солодовый | 35 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.7 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 11.5% | 475 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5.2% | 1057 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 4.5% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 16.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 2.7% | 1982 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.666 мг | 1.5 мг | 44.4% | 24.2% | 225 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 9.3% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 53.87 мг | 500 мг | 10.8% | 5.9% | 928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 5.4% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 8.7% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.533 мкг | 400 мкг | 19.1% | 10.4% | 523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 6.3% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 4.373 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.7% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5739 мг | 20 мг | 12.9% | 7% | 777 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 676.42 мг | 2500 мг | 27.1% | 14.8% | 370 г |
| Кальций, Ca | 243.66 мг | 1000 мг | 24.4% | 13.3% | 410 г |
| Магний, Mg | 233.93 мг | 400 мг | 58.5% | 31.8% | 171 г |
| Натрий, Na | 268.98 мг | 1300 мг | 20.7% | 11.3% | 483 г |
| Сера, S | 164.31 мг | 1000 мг | 16.4% | 8.9% | 609 г |
| Фосфор, P | 584.7 мг | 800 мг | 73.1% | 39.8% | 137 г |
| Хлор, Cl | 96.57 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.3% | 2382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.175 мг | 18 мг | 23.2% | 12.6% | 431 г |
| Йод, I | 8.52 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.1% | 1761 г |
| Кобальт, Co | 1.606 мкг | 10 мкг | 16.1% | 8.8% | 623 г |
| Марганец, Mn | 0.6617 мг | 2 мг | 33.1% | 18% | 302 г |
| Медь, Cu | 382.8 мкг | 1000 мкг | 38.3% | 20.8% | 261 г |
| Молибден, Mo | 4.297 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.3% | 1629 г |
| Олово, Sn | 9.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.471 мкг | 55 мкг | 11.8% | 6.4% | 850 г |
| Стронций, Sr | 12.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20182 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 3.9471 мг | 12 мг | 32.9% | 17.9% | 304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.892 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.838 г | ~ | |||
| Валин | 0.821 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.486 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.902 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.605 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.948 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.649 г | ~ | |||
| Глицин | 0.686 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.794 г | ~ | |||
| Серин | 0.852 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.017 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | min 16.8 г | 8.9% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашние оладьи составляет 183,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».