| Цветная капуста (Запекание) | 642 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 191 г |
| Баклажан (Запекание) | 62 г |
| Кабачок (Запекание) | 600 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 261 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3302 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 7.3% | 2714 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.8% | 11200 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 7.8% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 36.3% | 541 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 7.1% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 12.7% | 1538 г |
| бета Каротин | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 13.5% | 1458 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 12.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 11% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 41.41 мг | 500 мг | 8.3% | 16.3% | 1207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 25.5% | 767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 23.1% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.949 мкг | 400 мкг | 3.7% | 7.3% | 2676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.88 мг | 90 мг | 47.6% | 93.3% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 5.3% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 1.498 мкг | 50 мкг | 3% | 5.9% | 3338 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 26.1% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2766 мг | 20 мг | 6.4% | 12.5% | 1567 г |
| Ниацин | 0.897 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.97 мг | 2500 мг | 14.5% | 28.4% | 689 г |
| Кальций, Ca | 40.36 мг | 1000 мг | 4% | 7.8% | 2478 г |
| Кремний, Si | 33.527 мг | 30 мг | 111.8% | 219.2% | 89 г |
| Магний, Mg | 23.72 мг | 400 мг | 5.9% | 11.6% | 1686 г |
| Натрий, Na | 7.93 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 16393 г |
| Сера, S | 33.62 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.7% | 2974 г |
| Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 14.7% | 1336 г |
| Хлор, Cl | 9.88 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 23279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 511 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 342.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.413 мг | 18 мг | 7.9% | 15.5% | 1274 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.7% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 2.607 мкг | 10 мкг | 26.1% | 51.2% | 384 г |
| Литий, Li | 4.266 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2597 мг | 2 мг | 13% | 25.5% | 770 г |
| Медь, Cu | 108.59 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 21.4% | 921 г |
| Молибден, Mo | 6.574 мкг | 70 мкг | 9.4% | 18.4% | 1065 г |
| Никель, Ni | 6.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.677 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.4% | 8124 г |
| Фтор, F | 13.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 29283 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 11.4% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.6811 мг | 12 мг | 5.7% | 11.2% | 1762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 51 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».