Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр "Филадельфия" из сметаны мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр "Филадельфия" из сметаны мое

Сметана 20% жирности 400 г
йогурт питьевой 2% без сахара 210 г
Сок лимонный 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр "Филадельфия" из сметаны мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.4 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.3% 1551 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 16% 230 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.2% 3000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1% 3732 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.5 мкг 900 мкг 20.6% 7.6% 485 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.6% 1406 г
Витамин В4, холин 55.48 мг 500 мг 11.1% 4.1% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 2.6% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.696 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4600 г
Витамин В12, кобаламин 0.522 мкг 3 мкг 17.4% 6.4% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 1% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 1.2% 3158 г
Витамин Н, биотин 4.638 мкг 50 мкг 9.3% 3.4% 1078 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.7072 мг 20 мг 3.5% 1.3% 2828 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.66 мг 2500 мг 5.4% 2% 1857 г
Кальций, Ca 104.05 мг 1000 мг 10.4% 3.8% 961 г
Магний, Mg 9.81 мг 400 мг 2.5% 0.9% 4077 г
Натрий, Na 265.86 мг 1300 мг 20.5% 7.5% 489 г
Сера, S 30.03 мг 1000 мг 3% 1.1% 3330 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 3.3% 1127 г
Хлор, Cl 429.51 мг 2300 мг 18.7% 6.9% 535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58 мкг ~
Железо, Fe 0.254 мг 18 мг 1.4% 0.5% 7087 г
Йод, I 10.43 мкг 150 мкг 7% 2.6% 1438 г
Кобальт, Co 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 1.6% 2299 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Медь, Cu 25.92 мкг 1000 мкг 2.6% 1% 3858 г
Молибден, Mo 6.435 мкг 70 мкг 9.2% 3.4% 1088 г
Олово, Sn 15.07 мкг ~
Селен, Se 0.47 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 11702 г
Стронций, Sr 19.71 мкг ~
Фтор, F 19.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20284 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2155 г
Цинк, Zn 0.3049 мг 12 мг 2.5% 0.9% 3936 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.038 г min 16.8 г 41.9% 15.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.078 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 3.5%

Энергетическая ценность Сыр "Филадельфия" из сметаны мое составляет 272,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов