Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро индейки отварное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро индейки отварное

Индейка, бедро, только мясо 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро индейки отварное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 26.8 г 76 г 35.3% 23.4% 284 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.7% 1167 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2% 3328 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 1.8% 3644 г
Ретинол 0.025 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.792 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.399 мг 1.8 мг 22.2% 14.7% 451 г
Витамин В4, холин 98.57 мг 500 мг 19.7% 13.1% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 1.688 мг 5 мг 33.8% 22.4% 296 г
Витамин В6, пиридоксин 0.626 мг 2 мг 31.3% 20.8% 319 г
Витамин В12, кобаламин 2.818 мкг 3 мкг 93.9% 62.4% 106 г
Витамин D, кальциферол 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 4.3% 1541 г
Витамин D3, холекальциферол 0.649 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6410 г
Витамин РР, НЭ 8.0299 мг 20 мг 40.1% 26.6% 249 г
Бетаин 7.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.35 мг 2500 мг 14% 9.3% 716 г
Кальций, Ca 5.19 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19268 г
Магний, Mg 28.57 мг 400 мг 7.1% 4.7% 1400 г
Натрий, Na 97.4 мг 1300 мг 7.5% 5% 1335 г
Сера, S 267.53 мг 1000 мг 26.8% 17.8% 374 г
Фосфор, P 229.9 мг 800 мг 28.7% 19.1% 348 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.844 мг 18 мг 10.2% 6.8% 976 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Медь, Cu 107.79 мкг 1000 мкг 10.8% 7.2% 928 г
Селен, Se 27.922 мкг 55 мкг 50.8% 33.7% 197 г
Цинк, Zn 3.8312 мг 12 мг 31.9% 21.2% 313 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.703 г ~
Валин 1.008 г ~
Гистидин* 0.819 г ~
Изолейцин 0.96 г ~
Лейцин 2.214 г ~
Лизин 2.757 г ~
Метионин 0.747 г ~
Треонин 1.165 г ~
Триптофан 0.33 г ~
Фенилаланин 0.969 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.614 г ~
Аспарагиновая кислота 2.526 г ~
Глицин 1.249 г ~
Глутаминовая кислота 4.105 г ~
Пролин 1.292 г ~
Серин 1.132 г ~
Тирозин 0.918 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.973 г min 16.8 г 5.8% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.831 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.938 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.74 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.727 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Бедро индейки отварное составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок