Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный магкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный магкейк

Яйцо куриное 57 г
Мука Овсяная Цельнозерновая [ВкусВилл] 28 г
Кефир 3,2% жирности 63 г
Какао-порошок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный магкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.3% 613 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8% 560 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4% 1129 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.9% 909 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.1% 4201 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.6 мкг 900 мкг 16% 7.2% 627 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 8.2% 547 г
Витамин В4, холин 150.58 мг 500 мг 30.1% 13.5% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.927 мг 5 мг 18.5% 8.3% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 10.667 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В12, кобаламин 0.485 мкг 3 мкг 16.2% 7.3% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 1.138 мкг 10 мкг 11.4% 5.1% 879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин Н, биотин 12.146 мкг 50 мкг 24.3% 10.9% 412 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6832 мг 20 мг 13.4% 6% 745 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.5 мг 2500 мг 9.8% 4.4% 1018 г
Кальций, Ca 102.58 мг 1000 мг 10.3% 4.6% 975 г
Магний, Mg 40.19 мг 400 мг 10% 4.5% 995 г
Натрий, Na 96.27 мг 1300 мг 7.4% 3.3% 1350 г
Сера, S 109.9 мг 1000 мг 11% 4.9% 910 г
Фосфор, P 190.4 мг 800 мг 23.8% 10.7% 420 г
Хлор, Cl 141.75 мг 2300 мг 6.2% 2.8% 1623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Железо, Fe 2.68 мг 18 мг 14.9% 6.7% 672 г
Йод, I 15.11 мкг 150 мкг 10.1% 4.5% 993 г
Кобальт, Co 5.602 мкг 10 мкг 56% 25.1% 179 г
Марганец, Mn 0.3045 мг 2 мг 15.2% 6.8% 657 г
Медь, Cu 329.3 мкг 1000 мкг 32.9% 14.8% 304 г
Молибден, Mo 9.283 мкг 70 мкг 13.3% 6% 754 г
Олово, Sn 7.25 мкг ~
Селен, Se 16.601 мкг 55 мкг 30.2% 13.5% 331 г
Стронций, Sr 9.48 мкг ~
Фтор, F 54.07 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7398 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 2.8% 1597 г
Цинк, Zn 1.2227 мг 12 мг 10.2% 4.6% 981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты 0.942 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.175 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.617 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.048 г min 16.8 г 18.1% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.719 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный магкейк составляет 222,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».