Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша (125г.пор). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша (125г.пор)

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 80 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша (125г.пор)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.6 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 970 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.4% 1310 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.7% 862 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 6% 956 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.5% 1053 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3678 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 1.6% 3689 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 6% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.9% 1500 г
Витамин В4, холин 23.79 мг 500 мг 4.8% 2.8% 2102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 5.6% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 9.28 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4310 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 2.1% 2717 г
Витамин Н, биотин 8.448 мкг 50 мкг 16.9% 9.7% 592 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.992 мг 20 мг 10% 5.8% 1004 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.24 мг 2500 мг 8% 4.6% 1249 г
Кальций, Ca 94.4 мг 1000 мг 9.4% 5.4% 1059 г
Магний, Mg 50.26 мг 400 мг 12.6% 7.3% 796 г
Натрий, Na 39 мг 1300 мг 3% 1.7% 3333 г
Сера, S 47.04 мг 1000 мг 4.7% 2.7% 2126 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 11.8% 488 г
Хлор, Cl 87.36 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 3.9% 1471 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 2.9% 1953 г
Кобальт, Co 2.176 мкг 10 мкг 21.8% 12.6% 460 г
Марганец, Mn 1.2258 мг 2 мг 61.3% 35.3% 163 г
Медь, Cu 151.92 мкг 1000 мкг 15.2% 8.8% 658 г
Молибден, Mo 3.2 мкг 70 мкг 4.6% 2.6% 2188 г
Олово, Sn 9.6 мкг ~
Селен, Se 9.928 мкг 55 мкг 18.1% 10.4% 554 г
Стронций, Sr 10.88 мкг ~
Фтор, F 27.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14647 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3906 г
Цинк, Zn 1.254 мг 12 мг 10.5% 6% 957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.063 г min 16.8 г 12.3% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.405 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.875 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.766 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша (125г.пор) составляет 173,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».