Мой здоровый рацион

Рецепт Морской коктейль Крабика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морской коктейль Крабика

Креветка дальневосточная (мясо) (Тушение) 138 г
Осьминог обыкновенный, сырой 138 г
Мидия голубая, сырая 138 г
кокосове молоко 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской коктейль Крабика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 17% 500 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.5% 1143 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 2995 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 3.5% 2466 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.9% 1714 г
Витамин В4, холин 69 мг 500 мг 13.8% 11.7% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 7.1% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 7.3% 1170 г
Витамин В9, фолаты 22.654 мкг 400 мкг 5.7% 4.9% 1766 г
Витамин В12, кобаламин 11.182 мкг 3 мкг 372.7% 317.2% 27 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 4.5% 1895 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.297 мг 15 мг 8.6% 7.3% 1157 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15924 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7327 мг 20 мг 13.7% 11.7% 732 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.9 мг 2500 мг 12.3% 10.5% 812 г
Кальций, Ca 59.44 мг 1000 мг 5.9% 5% 1682 г
Магний, Mg 40.92 мг 400 мг 10.2% 8.7% 978 г
Натрий, Na 218.78 мг 1300 мг 16.8% 14.3% 594 г
Сера, S 157.57 мг 1000 мг 15.8% 13.4% 635 г
Фосфор, P 203.7 мг 800 мг 25.5% 21.7% 393 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.844 мг 18 мг 21.4% 18.2% 468 г
Йод, I 16.53 мкг 150 мкг 11% 9.4% 907 г
Кобальт, Co 3.73 мкг 10 мкг 37.3% 31.7% 268 г
Марганец, Mn 1.2041 мг 2 мг 60.2% 51.2% 166 г
Медь, Cu 452.77 мкг 1000 мкг 45.3% 38.6% 221 г
Молибден, Mo 3.108 мкг 70 мкг 4.4% 3.7% 2252 г
Никель, Ni 3.419 мкг ~
Селен, Se 37.786 мкг 55 мкг 68.7% 58.5% 146 г
Фтор, F 31.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12870 г
Хром, Cr 17.1 мкг 50 мкг 34.2% 29.1% 292 г
Цинк, Zn 1.7926 мг 12 мг 14.9% 12.7% 669 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.027 г ~
Валин 0.742 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.723 г ~
Лейцин 1.126 г ~
Лизин 1.244 г ~
Метионин 0.394 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.671 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.896 г ~
Аспарагиновая кислота 1.447 г ~
Глицин 0.925 г ~
Глутаминовая кислота 2.061 г ~
Пролин 0.763 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.206 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.152 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.155 г ~

Энергетическая ценность Морской коктейль Крабика составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов