Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Творог 5% жирности (Запекание) 220 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 11.9% 432 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.4% 949 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4% 1281 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 4.6% 1111 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 7.8% 657 г
Витамин В4, холин 100.46 мг 500 мг 20.1% 10.3% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 5.5% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 27.54 мкг 400 мкг 6.9% 3.5% 1452 г
Витамин В12, кобаламин 0.879 мкг 3 мкг 29.3% 15% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 2.9% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2717 г
Витамин Н, биотин 9.931 мкг 50 мкг 19.9% 10.2% 503 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8746 мг 20 мг 19.4% 9.9% 516 г
Ниацин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.04 мг 2500 мг 5.6% 2.9% 1773 г
Кальций, Ca 110.96 мг 1000 мг 11.1% 5.7% 901 г
Кремний, Si 0.588 мг 30 мг 2% 1% 5102 г
Магний, Mg 25.68 мг 400 мг 6.4% 3.3% 1558 г
Натрий, Na 194.25 мг 1300 мг 14.9% 7.6% 669 г
Сера, S 179.55 мг 1000 мг 18% 9.2% 557 г
Фосфор, P 199.5 мг 800 мг 24.9% 12.8% 401 г
Хлор, Cl 348 мг 2300 мг 15.1% 7.7% 661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 17.65 мкг ~
Железо, Fe 1.516 мг 18 мг 8.4% 4.3% 1187 г
Йод, I 9.39 мкг 150 мкг 6.3% 3.2% 1597 г
Кобальт, Co 4.347 мкг 10 мкг 43.5% 22.3% 230 г
Марганец, Mn 0.2328 мг 2 мг 11.6% 5.9% 859 г
Медь, Cu 93.07 мкг 1000 мкг 9.3% 4.8% 1074 г
Молибден, Mo 9.284 мкг 70 мкг 13.3% 6.8% 754 г
Олово, Sn 7.19 мкг ~
Селен, Se 25.203 мкг 55 мкг 45.8% 23.5% 218 г
Стронций, Sr 9.4 мкг ~
Фтор, F 36.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11025 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 2.8% 1812 г
Цинк, Zn 0.706 мг 12 мг 5.9% 3% 1700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.05 г min 16.8 г 12.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Пирожки составляет 195,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».