Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с помидором запеченая под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с помидором запеченая под сыром

Куриная грудка (филе) 500 г
Сметана 10% жирности 30 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с помидором запеченая под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 21.7% 384 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.1% 1366 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 3.8% 2158 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин В4, холин 65.53 мг 500 мг 13.1% 10.9% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 1.169 мг 5 мг 23.4% 19.5% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.624 мг 2 мг 31.2% 25.9% 321 г
Витамин В9, фолаты 9.053 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4418 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 8.1% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 2.3% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3151 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15244 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.3848 мг 20 мг 31.9% 26.5% 313 г
Ниацин 8.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.97 мг 2500 мг 10.5% 8.7% 951 г
Кальций, Ca 77.79 мг 1000 мг 7.8% 6.5% 1286 г
Кремний, Si 0.727 мг 30 мг 2.4% 2% 4127 г
Магний, Mg 68.26 мг 400 мг 17.1% 14.2% 586 г
Натрий, Na 110.91 мг 1300 мг 8.5% 7.1% 1172 г
Сера, S 190.71 мг 1000 мг 19.1% 15.9% 524 г
Фосфор, P 174.5 мг 800 мг 21.8% 18.1% 458 г
Хлор, Cl 163.32 мг 2300 мг 7.1% 5.9% 1408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 5.6% 1498 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 2.9% 2885 г
Кобальт, Co 7.559 мкг 10 мкг 75.6% 62.8% 132 г
Литий, Li 3.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 1.7% 5025 г
Медь, Cu 78.73 мкг 1000 мкг 7.9% 6.6% 1270 г
Молибден, Mo 9.409 мкг 70 мкг 13.4% 11.1% 744 г
Никель, Ni 1.576 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 18.438 мкг 55 мкг 33.5% 27.8% 298 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 101.68 мкг 4000 мкг 2.5% 2.1% 3934 г
Хром, Cr 19.64 мкг 50 мкг 39.3% 32.7% 255 г
Цинк, Zn 1.2879 мг 12 мг 10.7% 8.9% 932 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.648 г ~
Аргинин* 1.433 г ~
Валин 1.113 г ~
Гистидин* 1.113 г ~
Изолейцин 0.93 г ~
Лейцин 1.646 г ~
Лизин 2.116 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.716 г ~
Треонин 0.911 г ~
Триптофан 0.338 г ~
Фенилаланин 0.895 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.68 г ~
Заменимые аминокислоты 1.078 г ~
Аланин 1.03 г ~
Аспарагиновая кислота 1.572 г ~
Гидроксипролин 0.159 г ~
Глицин 0.726 г ~
Глутаминовая кислота 2.492 г ~
Пролин 0.941 г ~
Серин 0.856 г ~
Тирозин 0.784 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.254 г min 16.8 г 7.5% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.952 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с помидором запеченая под сыром составляет 120,3 кКал.

  • Порция = 120 гр (144.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».