Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки запеченые

Кабачок 350 г
Яйцо куриное 2 Штука
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 60 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.6% 1246 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.1% 2074 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5.5% 1973 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 5.4% 2004 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 6.5% 1651 г
Витамин В4, холин 58.16 мг 500 мг 11.6% 12.4% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 10.9% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 11.8% 909 г
Витамин В9, фолаты 10.692 мкг 400 мкг 2.7% 2.9% 3741 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 4.2% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 8.69 мг 90 мг 9.7% 10.4% 1036 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 3.6% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6148 г
Витамин Н, биотин 3.375 мкг 50 мкг 6.8% 7.3% 1481 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.1017 мг 20 мг 15.5% 16.6% 645 г
Ниацин 1.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.74 мг 2500 мг 8.1% 8.7% 1227 г
Кальций, Ca 18.74 мг 1000 мг 1.9% 2% 5336 г
Кремний, Si 17.384 мг 30 мг 57.9% 62.1% 173 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 3% 3617 г
Натрий, Na 32.94 мг 1300 мг 2.5% 2.7% 3947 г
Сера, S 64.64 мг 1000 мг 6.5% 7% 1547 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 9% 1198 г
Хлор, Cl 37.03 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 3.59 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 5% 2110 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 2.9% 3641 г
Кобальт, Co 3.518 мкг 10 мкг 35.2% 37.7% 284 г
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 4% 2706 г
Медь, Cu 52.82 мкг 1000 мкг 5.3% 5.7% 1893 г
Молибден, Mo 4.262 мкг 70 мкг 6.1% 6.5% 1642 г
Никель, Ni 0.637 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 8.669 мкг 55 мкг 15.8% 16.9% 634 г
Фтор, F 32.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12259 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 9.9% 1082 г
Цинк, Zn 0.5163 мг 12 мг 4.3% 4.6% 2324 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.038 г min 16.8 г 6.2% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кабачки запеченые составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов