| Морская капуста | 250 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 3 Штука |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 3.9% | 1689 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 15.9% | 415 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2971 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.5 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5.5% | 1192 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.8% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 78.07 мг | 500 мг | 15.6% | 10.3% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 9% | 729 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.122 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.634 мкг | 3 мкг | 21.1% | 13.9% | 473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.608 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4% | 1645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.145 мг | 15 мг | 27.6% | 18.2% | 362 г |
| Витамин Н, биотин | 7.161 мкг | 50 мкг | 14.3% | 9.4% | 698 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.5 мкг | 120 мкг | 27.1% | 17.9% | 369 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.309 мг | 20 мг | 6.5% | 4.3% | 1528 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 539.25 мг | 2500 мг | 21.6% | 14.2% | 464 г |
| Кальций, Ca | 42.34 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2362 г |
| Кремний, Si | 25.588 мг | 30 мг | 85.3% | 56.3% | 117 г |
| Магний, Mg | 89.83 мг | 400 мг | 22.5% | 14.8% | 445 г |
| Натрий, Na | 352.18 мг | 1300 мг | 27.1% | 17.9% | 369 г |
| Сера, S | 121.99 мг | 1000 мг | 12.2% | 8% | 820 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 7.7% | 858 г |
| Хлор, Cl | 563.72 мг | 2300 мг | 24.5% | 16.2% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.746 мг | 18 мг | 48.6% | 32.1% | 206 г |
| Йод, I | 1231.37 мкг | 150 мкг | 820.9% | 541.5% | 12 г |
| Кобальт, Co | 10.706 мкг | 10 мкг | 107.1% | 70.6% | 93 г |
| Литий, Li | 3.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1331 мг | 2 мг | 6.7% | 4.4% | 1503 г |
| Медь, Cu | 96.67 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.4% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 2.443 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.3% | 2865 г |
| Никель, Ni | 0.451 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.89 мкг | 55 мкг | 16.2% | 10.7% | 619 г |
| Стронций, Sr | 98.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 185.52 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 3% | 2156 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.1% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 1.0098 мг | 12 мг | 8.4% | 5.5% | 1188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 66% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.572 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.294 г | min 16.8 г | 19.6% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.9% | 32.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.921 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».