| Картофель отварной по 1-206 | 180 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 170 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 220 г |
| Огурец грунтовый | 155 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.3% | 3304 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.5% | 5091 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 6.5% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 24.8% | 714 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2696 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329 мкг | 900 мкг | 36.6% | 64.8% | 274 г |
| альфа Каротин | 2.417 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.043 мг | 5 мг | 40.9% | 72.4% | 245 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 362.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 12.77 мг | 500 мг | 2.6% | 4.6% | 3915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 8% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 7.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.153 мкг | 400 мкг | 6.8% | 12% | 1473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.9 мг | 90 мг | 8.8% | 15.6% | 1139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 3.7% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 19.3% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8249 мг | 20 мг | 4.1% | 7.3% | 2425 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.71 мг | 2500 мг | 9.4% | 16.6% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 27.16 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.8% | 3682 г |
| Кремний, Si | 7.861 мг | 30 мг | 26.2% | 46.4% | 382 г |
| Магний, Mg | 21.91 мг | 400 мг | 5.5% | 9.7% | 1826 г |
| Натрий, Na | 174.85 мг | 1300 мг | 13.5% | 23.9% | 743 г |
| Сера, S | 22.85 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.1% | 4376 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 12% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 115.4 мг | 2300 мг | 5% | 8.8% | 1993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.026 мг | 18 мг | 5.7% | 10.1% | 1754 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 7.6% | 2347 г |
| Марганец, Mn | 0.1849 мг | 2 мг | 9.2% | 16.3% | 1082 г |
| Медь, Cu | 90.55 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 16.1% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 0.347 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.9% | 20173 г |
| Никель, Ni | 0.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.718 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.3% | 7660 г |
| Фтор, F | 4.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 99502 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.4% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.3688 мг | 12 мг | 3.1% | 5.5% | 3254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.639 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | min 16.8 г | 3.1% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет (с оливковым маслом) составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».