| Лосось атлантический (семга) | 40 г |
| Картофель | 50 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Бульон рыбный | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 13% | 1267 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.4% | 2545 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.9% | 3333 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 10.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 12% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 17.39 мг | 500 мг | 3.5% | 5.7% | 2875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 21.5% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 19.5% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.5 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.4% | 4706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.17 мкг | 3 мкг | 39% | 63.9% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.26 мг | 90 мг | 5.8% | 9.5% | 1711 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.062 мкг | 10 мкг | 10.6% | 17.4% | 942 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 5.4% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.7% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1 мг | 20 мг | 15.5% | 25.4% | 645 г |
| Ниацин | 1.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.3 мг | 2500 мг | 13.7% | 22.5% | 730 г |
| Кальций, Ca | 10.5 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9524 г |
| Кремний, Si | 10.5 мг | 30 мг | 35% | 57.4% | 286 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 7% | 2353 г |
| Натрий, Na | 164.6 мг | 1300 мг | 12.7% | 20.8% | 790 г |
| Сера, S | 67.24 мг | 1000 мг | 6.7% | 11% | 1487 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 22% | 748 г |
| Хлор, Cl | 14.1 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 16312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.398 мг | 18 мг | 2.2% | 3.6% | 4523 г |
| Йод, I | 9.3 мкг | 150 мкг | 6.2% | 10.2% | 1613 г |
| Кобальт, Co | 4.7 мкг | 10 мкг | 47% | 77% | 213 г |
| Литий, Li | 15.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1116 мг | 2 мг | 5.6% | 9.2% | 1792 г |
| Медь, Cu | 134.5 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 22.1% | 743 г |
| Молибден, Mo | 2.24 мкг | 70 мкг | 3.2% | 5.2% | 3125 г |
| Никель, Ni | 2.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.944 мкг | 55 мкг | 12.6% | 20.7% | 792 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.9 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.1% | 5135 г |
| Хром, Cr | 11 мкг | 50 мкг | 22% | 36.1% | 455 г |
| Цинк, Zn | 0.3194 мг | 12 мг | 2.7% | 4.4% | 3757 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 109.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | min 16.8 г | 4.2% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха ищ семги Кинза составляет 61 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».