| Свинина мясная (Тушение) | 300 г |
| Морковь квашеная (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Морковь по- карейски выложить на сковороду, пассеровать 5 минут, добавить мясо нарезаное мелко, посолить . Тушить 30 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 354.6 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 6% | 475 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 5.3% | 531 г |
| Жиры | 32.3 г | 56 г | 57.7% | 16.3% | 173 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.1 мкг | 900 мкг | 40.1% | 11.3% | 249 г |
| бета Каротин | 2.167 мг | 5 мг | 43.3% | 12.2% | 231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.41 мг | 1.5 мг | 27.3% | 7.7% | 366 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 71.43 мг | 500 мг | 14.3% | 4% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 2.9% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 4.3% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.184 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.041 мкг | 3 мкг | 68% | 19.2% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 0.8% | 3676 г |
| Витамин Н, биотин | 3.061 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.7% | 1633 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1618 мг | 20 мг | 30.8% | 8.7% | 325 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.48 мг | 2500 мг | 13.6% | 3.8% | 736 г |
| Кальций, Ca | 28.72 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.8% | 3482 г |
| Магний, Mg | 35.86 мг | 400 мг | 9% | 2.5% | 1115 г |
| Натрий, Na | 581.12 мг | 1300 мг | 44.7% | 12.6% | 224 г |
| Сера, S | 237.14 мг | 1000 мг | 23.7% | 6.7% | 422 г |
| Фосфор, P | 176.5 мг | 800 мг | 22.1% | 6.2% | 453 г |
| Хлор, Cl | 873.33 мг | 2300 мг | 38% | 10.7% | 263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.938 мг | 18 мг | 10.8% | 3% | 929 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.4% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 7.347 мкг | 10 мкг | 73.5% | 20.7% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0391 мг | 2 мг | 2% | 0.6% | 5115 г |
| Медь, Cu | 187.36 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 5.3% | 534 г |
| Молибден, Mo | 13.741 мкг | 70 мкг | 19.6% | 5.5% | 509 г |
| Фтор, F | 64.29 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6222 г |
| Хром, Cr | 10.2 мкг | 50 мкг | 20.4% | 5.8% | 490 г |
| Цинк, Zn | 3.0694 мг | 12 мг | 25.6% | 7.2% | 391 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Свинина тушеная с морковью по- карейски составляет 354,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».