Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное 3 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.4% 817 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.9% 596 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.6% 2937 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.6 мкг 900 мкг 19.5% 15% 513 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 3% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 10.8% 709 г
Витамин В4, холин 108.36 мг 500 мг 21.7% 16.7% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 9.4% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.78 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5900 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 11.9% 647 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 5.1% 1485 г
Витамин D, кальциферол 1.055 мкг 10 мкг 10.6% 8.1% 948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4673 г
Витамин Н, биотин 9.159 мкг 50 мкг 18.3% 14% 546 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.6469 мг 20 мг 13.2% 10.1% 756 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.46 мг 2500 мг 6.5% 5% 1529 г
Кальций, Ca 171.72 мг 1000 мг 17.2% 13.2% 582 г
Кремний, Si 1.76 мг 30 мг 5.9% 4.5% 1705 г
Магний, Mg 12.15 мг 400 мг 3% 2.3% 3292 г
Натрий, Na 185.91 мг 1300 мг 14.3% 11% 699 г
Сера, S 114.56 мг 1000 мг 11.5% 8.8% 873 г
Фосфор, P 176.2 мг 800 мг 22% 16.9% 454 г
Хлор, Cl 279.02 мг 2300 мг 12.1% 9.3% 824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 5.8% 1341 г
Йод, I 10.18 мкг 150 мкг 6.8% 5.2% 1473 г
Кобальт, Co 6.026 мкг 10 мкг 60.3% 46.3% 166 г
Литий, Li 8.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.0684 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2924 г
Медь, Cu 75.67 мкг 1000 мкг 7.6% 5.8% 1322 г
Молибден, Mo 5.267 мкг 70 мкг 7.5% 5.8% 1329 г
Никель, Ni 3.812 мкг ~
Олово, Sn 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 15.084 мкг 55 мкг 27.4% 21% 365 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 31.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12682 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 5.2% 1466 г
Цинк, Zn 1.0895 мг 12 мг 9.1% 7% 1101 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.255 г ~
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.844 г ~
Заменимые аминокислоты 2.087 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.406 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.371 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.859 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.288 г min 16.8 г 19.6% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».