Мой здоровый рацион

Рецепт Суп з фракадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп з фракадельками

Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 150 г
Морковь 50 г
Цветная капуста 100 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 50 г
Петрушка свежая 10 г
Лук репчатый 50 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп з фракадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 14.6% 817 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.6% 2667 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.4% 3590 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.8% 1111 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.2% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.4 мкг 900 мкг 28.8% 34.5% 347 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.698 мкг ~
бета Каротин 1.564 мг 5 мг 31.3% 37.5% 320 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.86 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 7% 1731 г
Витамин В4, холин 38.03 мг 500 мг 7.6% 9.1% 1315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 12.5% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 13.5% 885 г
Витамин В9, фолаты 18.558 мкг 400 мкг 4.6% 5.5% 2155 г
Витамин В12, кобаламин 0.781 мкг 3 мкг 26% 31.2% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 24.69 мг 90 мг 27.4% 32.9% 365 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 2.4% 4886 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9381 г
Витамин К, филлохинон 48.3 мкг 120 мкг 40.3% 48.3% 248 г
Витамин РР, НЭ 2.7573 мг 20 мг 13.8% 16.5% 725 г
Ниацин 0.295 мг ~
Бетаин 2.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.53 мг 2500 мг 10.2% 12.2% 982 г
Кальций, Ca 25.05 мг 1000 мг 2.5% 3% 3992 г
Кремний, Si 8.953 мг 30 мг 29.8% 35.7% 335 г
Магний, Mg 26.67 мг 400 мг 6.7% 8% 1500 г
Натрий, Na 30.3 мг 1300 мг 2.3% 2.8% 4290 г
Сера, S 96.49 мг 1000 мг 9.6% 11.5% 1036 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 17% 703 г
Хлор, Cl 13.95 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.5 мкг ~
Бор, B 164.5 мкг ~
Ванадий, V 12.08 мкг ~
Железо, Fe 1.608 мг 18 мг 8.9% 10.7% 1119 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8671 г
Кобальт, Co 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 10.9% 1100 г
Литий, Li 1.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.259 мг 2 мг 13% 15.6% 772 г
Медь, Cu 87.47 мкг 1000 мкг 8.7% 10.4% 1143 г
Молибден, Mo 4.316 мкг 70 мкг 6.2% 7.4% 1622 г
Никель, Ni 3.337 мкг ~
Рубидий, Rb 59 мкг ~
Селен, Se 10.591 мкг 55 мкг 19.3% 23.1% 519 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 15.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25674 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 2.4% 5102 г
Цинк, Zn 2.1826 мг 12 мг 18.2% 21.8% 550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 1.434 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.687 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Трансжиры 0.077 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.077 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.077 г ~

Энергетическая ценность Суп з фракадельками составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок