Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти

Подсолнечное масло 11 г
Фарш из свинины 134 г
Макароны из муки высшего сорта 426 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.7 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 3.9% 717 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 5.9% 475 г
Углеводы 52.6 г 219 г 24% 6.7% 416 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.9% 714 г
Вода 21.9 г 2273 г 1% 0.3% 10379 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 2.4% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин В4, холин 39.17 мг 500 мг 7.8% 2.2% 1276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 1.3% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 14.921 мкг 400 мкг 3.7% 1% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.967 мг 15 мг 13.1% 3.7% 763 г
Витамин Н, биотин 1.507 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3318 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1636 мг 20 мг 10.8% 3% 924 г
Ниацин 0.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.77 мг 2500 мг 3.7% 1% 2724 г
Кальций, Ca 14.18 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7052 г
Кремний, Si 2.984 мг 30 мг 9.9% 2.8% 1005 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 0.8% 3350 г
Натрий, Na 2.24 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 58036 г
Сера, S 52.97 мг 1000 мг 5.3% 1.5% 1888 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 2.3% 1233 г
Хлор, Cl 57.45 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 4003 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 1.8% 1508 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13393 г
Кобальт, Co 1.194 мкг 10 мкг 11.9% 3.3% 838 г
Марганец, Mn 0.4305 мг 2 мг 21.5% 6% 465 г
Медь, Cu 522.24 мкг 1000 мкг 52.2% 14.6% 191 г
Молибден, Mo 9.4 мкг 70 мкг 13.4% 3.7% 745 г
Фтор, F 17.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23310 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 3049 г
Цинк, Zn 0.5282 мг 12 мг 4.4% 1.2% 2272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 50.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 2.32 г ~
Пролин 0.731 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 8.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.853 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.563 г min 16.8 г 3.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.554 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.573 г от 11.2 до 20.6 г 14% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Спагетти составляет 358,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».