| Свинина, вырезка (Запекание) | 495 г |
| Для тефтелек в сливочно-томатном соусе Mgg | 30 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 13.1% | 429 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.9% | 566 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.1% | 5093 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3403 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.7% | 3203 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 1 мг | 1.5 мг | 66.7% | 37.5% | 150 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.7% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 73.55 мг | 500 мг | 14.7% | 8.3% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 7% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 9.9% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.622 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.035 мкг | 3 мкг | 34.5% | 19.4% | 290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 2% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 4.614 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.2% | 1084 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3863 мг | 20 мг | 11.9% | 6.7% | 838 г |
| Ниацин | 2.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.86 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.1% | 794 г |
| Кальций, Ca | 21.19 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4719 г |
| Магний, Mg | 23.69 мг | 400 мг | 5.9% | 3.3% | 1688 г |
| Натрий, Na | 40.34 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.7% | 3223 г |
| Сера, S | 195.62 мг | 1000 мг | 19.6% | 11% | 511 г |
| Фосфор, P | 199.2 мг | 800 мг | 24.9% | 14% | 402 г |
| Хлор, Cl | 52.89 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.439 мг | 18 мг | 8% | 4.5% | 1251 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 7.077 мкг | 10 мкг | 70.8% | 39.8% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.0248 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Медь, Cu | 88.99 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 11.931 мкг | 70 мкг | 17% | 9.6% | 587 г |
| Никель, Ni | 10.467 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.059 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 93220 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.92 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6460 г |
| Хром, Cr | 11.84 мкг | 50 мкг | 23.7% | 13.3% | 422 г |
| Цинк, Zn | 1.8856 мг | 12 мг | 15.7% | 8.8% | 636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.128 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.076 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина вырезка в томатно-сливочном соусе составляет 178 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».