| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 40 г |
| Творог 5% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.5 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 12.7% | 365 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 11.2% | 415 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3769 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.5 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4.1% | 1118 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% | 9.8% | 474 г |
| Витамин В4, холин | 21.5 мг | 500 мг | 4.3% | 2% | 2326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 2.4% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.5 мкг | 400 мкг | 7.6% | 3.5% | 1311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.41 мкг | 3 мкг | 47% | 21.8% | 213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.7% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 4.6% | 1010 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7 мг | 20 мг | 23.5% | 10.9% | 426 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.9% | 2358 г |
| Кальций, Ca | 407 мг | 1000 мг | 40.7% | 18.9% | 246 г |
| Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% | 3.4% | 1379 г |
| Натрий, Na | 545.5 мг | 1300 мг | 42% | 19.5% | 238 г |
| Сера, S | 207.5 мг | 1000 мг | 20.8% | 9.7% | 482 г |
| Фосфор, P | 320 мг | 800 мг | 40% | 18.6% | 250 г |
| Хлор, Cl | 867 мг | 2300 мг | 37.7% | 17.5% | 265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 1.3% | 3600 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Медь, Cu | 55 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Молибден, Mo | 3.85 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15 мкг | 55 мкг | 27.3% | 12.7% | 367 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 2.032 мг | 12 мг | 16.9% | 7.8% | 591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.577 г | min 16.8 г | 21.3% | 9.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.1% |
Энергетическая ценность Рулетики из сулугуни с творогом составляет 215,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».