| Лук репчатый | 226 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Морковь | 62 г |
| Куриный окорочок | 500 г |
| Булгур, крупа | 118 г |
| Соус томатный по 2-84 | 72 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 10.7% | 1041 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.6% | 1474 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2810 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 11.2% | 1000 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 10.6% | 1055 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.971 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 3.02 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 16556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 2.1% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.332 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12005 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 2% | 5625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7173 мг | 20 мг | 8.6% | 9.6% | 1165 г |
| Ниацин | 1.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.93 мг | 2500 мг | 5.6% | 6.3% | 1774 г |
| Кальций, Ca | 14.78 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6766 г |
| Кремний, Si | 1.546 мг | 30 мг | 5.2% | 5.8% | 1940 г |
| Магний, Mg | 20.83 мг | 400 мг | 5.2% | 5.8% | 1920 г |
| Натрий, Na | 46.01 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.9% | 2825 г |
| Сера, S | 78.9 мг | 1000 мг | 7.9% | 8.8% | 1267 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 10.4% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 28.32 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 5.6% | 1993 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 3.607 мкг | 10 мкг | 36.1% | 40.3% | 277 г |
| Литий, Li | 0.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2539 мг | 2 мг | 12.7% | 14.2% | 788 г |
| Медь, Cu | 62.95 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7% | 1589 г |
| Молибден, Mo | 6.021 мкг | 70 мкг | 8.6% | 9.6% | 1163 г |
| Никель, Ni | 0.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24444 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.75 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.5% | 4611 г |
| Хром, Cr | 8.44 мкг | 50 мкг | 16.9% | 18.9% | 592 г |
| Цинк, Zn | 0.7466 мг | 12 мг | 6.2% | 6.9% | 1607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 528.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.695 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 521.971 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 49.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.722 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.764 г | min 16.8 г | 10.5% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.443 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из булгура с курицей составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».