| Дорадо в фольге | 100 г |
| Авокадо | 200 г |
| Чеснок | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.5% | 1169 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 12.8% | 589 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 16.5% | 455 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.8% | 4194 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4.9% | 1544 г |
| альфа Каротин | 16.235 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 7.1% | 1055 г |
| бета Криптоксантин | 28.353 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 210.294 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 11.03 мг | 500 мг | 2.2% | 1.7% | 4533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.917 мг | 5 мг | 18.3% | 13.7% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 8.6% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.897 мкг | 400 мкг | 13.5% | 10.1% | 742 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.1 мг | 90 мг | 24.6% | 18.5% | 407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.483 мг | 15 мг | 9.9% | 7.4% | 1011 г |
| бета Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.194 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.7 мкг | 120 мкг | 28.1% | 21.1% | 356 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3767 мг | 20 мг | 6.9% | 5.2% | 1453 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.82 мг | 2500 мг | 14.8% | 11.1% | 676 г |
| Кальций, Ca | 28.69 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3486 г |
| Кремний, Si | 0.151 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 19868 г |
| Магний, Mg | 23.82 мг | 400 мг | 6% | 4.5% | 1679 г |
| Натрий, Na | 10.19 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12758 г |
| Сера, S | 18.36 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5447 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 4.2% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 7.69 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 29909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 2.6% | 2853 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.184 мкг | 10 мкг | 11.8% | 8.9% | 845 г |
| Литий, Li | 0.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1944 мг | 2 мг | 9.7% | 7.3% | 1029 г |
| Медь, Cu | 156.71 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 11.8% | 638 г |
| Молибден, Mo | 2.34 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.5% | 2991 г |
| Никель, Ni | 1.956 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.16 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.6% | 4741 г |
| Фтор, F | 6.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59880 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.5219 мг | 12 мг | 4.3% | 3.2% | 2299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.294 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.941 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.353 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 44.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.78 г | min 16.8 г | 34.4% | 25.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.349 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.987 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Дорадо запечённая с соусом из авокадо составляет 133,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».