| Капуста белокочанная (Тушение) | 390 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Кабачок (Тушение) | 110 г |
| Вода | 50 г |
| Кетчуп "махеев" лечо, 500 г | 63 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4% | 5067 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.8% | 3500 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 6.7% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 22.2% | 909 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 397.7 мкг | 900 мкг | 44.2% | 89.1% | 226 г |
| бета Каротин | 2.404 мг | 5 мг | 48.1% | 97% | 208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 9.44 мг | 500 мг | 1.9% | 3.8% | 5297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 3% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 8.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.698 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.8% | 7020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.62 мг | 90 мг | 14% | 28.2% | 713 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.801 мг | 15 мг | 5.3% | 10.7% | 1873 г |
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.8 мкг | 120 мкг | 34% | 68.5% | 294 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7485 мг | 20 мг | 3.7% | 7.5% | 2672 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.89 мг | 2500 мг | 9.7% | 19.6% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 41.13 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.3% | 2431 г |
| Кремний, Si | 36.217 мг | 30 мг | 120.7% | 243.3% | 83 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 9.7% | 2099 г |
| Натрий, Na | 286.55 мг | 1300 мг | 22% | 44.4% | 454 г |
| Сера, S | 30.94 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.3% | 3232 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 9.7% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 459.61 мг | 2300 мг | 20% | 40.3% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 7.1% | 2821 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.8% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 2.953 мкг | 10 мкг | 29.5% | 59.5% | 339 г |
| Литий, Li | 1.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 18.1% | 1117 г |
| Медь, Cu | 77.37 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 15.5% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 10.067 мкг | 70 мкг | 14.4% | 29% | 695 г |
| Никель, Ni | 9.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 22822 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 14094 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 14.1% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.4689 мг | 12 мг | 3.9% | 7.9% | 2559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.728 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.943 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | min 16.8 г | 2% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.848 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста рагу составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».