Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба на гриле

Тиляпия 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 27.5% 378 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.1% 3294 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2910 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин В4, холин 42.5 мг 500 мг 8.5% 8.9% 1176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 10.1% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 8.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 24 мкг 400 мкг 6% 6.3% 1667 г
Витамин В12, кобаламин 1.58 мкг 3 мкг 52.7% 54.9% 190 г
Витамин D, кальциферол 3.1 мкг 10 мкг 31% 32.3% 323 г
Витамин D3, холекальциферол 3.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3750 г
гамма Токоферол 0.1 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.903 мг 20 мг 19.5% 20.3% 512 г
Бетаин 21.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302 мг 2500 мг 12.1% 12.6% 828 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 1% 10000 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 7.1% 1481 г
Натрий, Na 52 мг 1300 мг 4% 4.2% 2500 г
Сера, S 200.8 мг 1000 мг 20.1% 20.9% 498 г
Фосфор, P 170 мг 800 мг 21.3% 22.2% 471 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 3.2% 3214 г
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 2% 5405 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 7.8% 1333 г
Селен, Se 41.8 мкг 55 мкг 76% 79.2% 132 г
Цинк, Zn 0.33 мг 12 мг 2.8% 2.9% 3636 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.277 г ~
Валин 0.97 г ~
Гистидин* 0.47 г ~
Изолейцин 0.93 г ~
Лейцин 1.603 г ~
Лизин 1.81 г ~
Метионин 0.593 г ~
Треонин 0.95 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.22 г ~
Аспарагиновая кислота 2.297 г ~
Глицин 1.043 г ~
Глутаминовая кислота 3.213 г ~
Пролин 0.757 г ~
Серин 0.813 г ~
Тирозин 0.68 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 23.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.498 г min 16.8 г 3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.043 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.086 г ~

Энергетическая ценность Рыба на гриле составляет 96 кКал.

  • Порция = 200 гр (192 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».