| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 500 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 350 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 130 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 240 г |
| Свекла, вареная | 350 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.2 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.2% | 1041 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 15.3% | 287 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3619 г |
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.7 мкг | 900 мкг | 19.6% | 8.6% | 509 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 7.1% | 619 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.2% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 37.26 мг | 500 мг | 7.5% | 3.3% | 1342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 4.7% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.8% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.704 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.1% | 2139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.602 мкг | 3 мкг | 86.7% | 38.2% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 1.8% | 2368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.2% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.648 мг | 15 мг | 44.3% | 19.5% | 226 г |
| Витамин Н, биотин | 2.486 мкг | 50 мкг | 5% | 2.2% | 2011 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9619 мг | 20 мг | 9.8% | 4.3% | 1019 г |
| Ниацин | 0.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.14 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.7% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 38.5 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.7% | 2597 г |
| Магний, Mg | 32.38 мг | 400 мг | 8.1% | 3.6% | 1235 г |
| Натрий, Na | 1516.8 мг | 1300 мг | 116.7% | 51.4% | 86 г |
| Сера, S | 71.84 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.2% | 1392 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 6.2% | 710 г |
| Хлор, Cl | 1761.33 мг | 2300 мг | 76.6% | 33.7% | 131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 2.9% | 1515 г |
| Йод, I | 12.61 мкг | 150 мкг | 8.4% | 3.7% | 1190 г |
| Кобальт, Co | 11.383 мкг | 10 мкг | 113.8% | 50.1% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 2.2% | 2018 г |
| Медь, Cu | 72.83 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.2% | 1373 г |
| Молибден, Mo | 1.754 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.1% | 3991 г |
| Никель, Ni | 1.523 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.343 мкг | 55 мкг | 24.3% | 10.7% | 412 г |
| Фтор, F | 115.91 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.3% | 3451 г |
| Хром, Cr | 14.45 мкг | 50 мкг | 28.9% | 12.7% | 346 г |
| Цинк, Zn | 0.4244 мг | 12 мг | 3.5% | 1.5% | 2828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 34.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.914 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.763 г | min 16.8 г | 34.3% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.291 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 87.5% | 38.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.978 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 227,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».