Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. З цибулі. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат. З цибулі

Лук зеленый (перо) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 265 г
Сметана 20% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат. З цибулі".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.4% 1056 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 13.3% 667 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.5 мкг 900 мкг 30.6% 27.1% 327 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.786 мг 5 мг 15.7% 13.9% 636 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 13.4% 662 г
Витамин В4, холин 133.53 мг 500 мг 26.7% 23.6% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 13.1% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 11.213 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3567 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 9.4% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 11.25 мг 90 мг 12.5% 11.1% 800 г
Витамин D, кальциферол 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 9.8% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 4.2% 2066 г
Витамин Н, биотин 10.966 мкг 50 мкг 21.9% 19.4% 456 г
Витамин К, филлохинон 62.7 мкг 120 мкг 52.3% 46.3% 191 г
Витамин РР, НЭ 1.4153 мг 20 мг 7.1% 6.3% 1413 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.13 мг 2500 мг 7.2% 6.4% 1380 г
Кальций, Ca 76.16 мг 1000 мг 7.6% 6.7% 1313 г
Кремний, Si 1.869 мг 30 мг 6.2% 5.5% 1605 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 3% 2903 г
Натрий, Na 75.36 мг 1300 мг 5.8% 5.1% 1725 г
Сера, S 100.3 мг 1000 мг 10% 8.8% 997 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 12.6% 704 г
Хлор, Cl 109.16 мг 2300 мг 4.7% 4.2% 2107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.6 мкг ~
Бор, B 82.2 мкг ~
Ванадий, V 4.19 мкг ~
Железо, Fe 1.651 мг 18 мг 9.2% 8.1% 1090 г
Йод, I 11.74 мкг 150 мкг 7.8% 6.9% 1278 г
Кобальт, Co 7.659 мкг 10 мкг 76.6% 67.8% 131 г
Литий, Li 2.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.0897 мг 2 мг 4.5% 4% 2230 г
Медь, Cu 78.67 мкг 1000 мкг 7.9% 7% 1271 г
Молибден, Mo 11.133 мкг 70 мкг 15.9% 14.1% 629 г
Никель, Ni 0.86 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 169.3 мкг ~
Селен, Se 16.1 мкг 55 мкг 29.3% 25.9% 342 г
Стронций, Sr 11.57 мкг ~
Фтор, F 55.91 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7154 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 6.6% 1330 г
Цинк, Zn 0.7015 мг 12 мг 5.8% 5.1% 1711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.814 г min 16.8 г 16.8% 14.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.5%

Энергетическая ценность Салат. З цибулі составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».