| МОРКОВЬ | 132 г |
| СВЕКЛА | 150 г |
| КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ | 150 г |
| БУЛЬОН ГОВЯЖИЙ | 2000 г |
| ФАСОЛЬ КРАСНАЯ КОНСЕРВИРОВАННЯ | 360 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6.7% | 2923 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9% | 2154 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.3% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 0.96 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 52083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1.4% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 2.4% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.155 мкг | 400 мкг | 258065 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 3.38 мг | 90 мг | 3.8% | 7.5% | 2663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 9.8% | 2003 г |
| Витамин Н, биотин | 1.896 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.5% | 2637 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1238 мг | 20 мг | 0.6% | 1.2% | 16155 г |
| Ниацин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.77 мг | 2500 мг | 1.9% | 3.7% | 5233 г |
| Кальций, Ca | 6.26 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 15974 г |
| Кремний, Si | 0.1 мг | 30 мг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Магний, Mg | 4.39 мг | 400 мг | 1.1% | 2.2% | 9112 г |
| Натрий, Na | 131.18 мг | 1300 мг | 10.1% | 19.8% | 991 г |
| Сера, S | 5.45 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 18349 г |
| Фосфор, P | 2.8 мг | 800 мг | 0.4% | 0.8% | 28571 г |
| Хлор, Cl | 204.61 мг | 2300 мг | 8.9% | 17.5% | 1124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.117 мг | 18 мг | 0.7% | 1.4% | 15385 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.513 мкг | 10 мкг | 5.1% | 10% | 1949 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 8.9011 мг | 2 мг | 445.1% | 874.5% | 22 г |
| Медь, Cu | 11.99 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 2.4% | 8340 г |
| Молибден, Mo | 1.917 мкг | 70 мкг | 2.7% | 5.3% | 3652 г |
| Никель, Ni | 0.153 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.156 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 35256 г |
| Фтор, F | 1.08 мкг | 4000 мкг | 370370 г | ||
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.2% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 17.8429 мг | 12 мг | 148.7% | 292.1% | 67 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 41.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.365 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.006 г | ~ |
Энергетическая ценность БОРЩ : ГОВЯДИНА & ФАСОЛЬ составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».