Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с шампиньонами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с шампиньонами в мультиварке

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 163 г
Зажарка с Морковью и Луком [Maggi] 58 г
Шампиньоны (Тушение) 148 г
Вода 501 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Приправа К Плову [Kamis] 2 г
Томатная Паста [Кухмастер] 18 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с шампиньонами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.4% 3304 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.5% 8000 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 9.2% 1230 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4% 2877 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 22500 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.9% 2903 г
Витамин В4, холин 18.11 мг 500 мг 3.6% 4.1% 2761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 7.3% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.622 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 15256 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16484 г
Витамин Н, биотин 3.072 мкг 50 мкг 6.1% 6.9% 1628 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3808 мг 20 мг 6.9% 7.9% 1448 г
Ниацин 1.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.8 мг 2500 мг 4.1% 4.7% 2456 г
Кальций, Ca 6.03 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16584 г
Кремний, Si 19.568 мг 30 мг 65.2% 74.3% 153 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 3.5% 3197 г
Натрий, Na 95.79 мг 1300 мг 7.4% 8.4% 1357 г
Сера, S 13.99 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7148 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 6.9% 1653 г
Хлор, Cl 152.28 мг 2300 мг 6.6% 7.5% 1510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.2 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 28.66 мкг ~
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6767 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 2.6% 4373 г
Кобальт, Co 2.932 мкг 10 мкг 29.3% 33.4% 341 г
Литий, Li 2.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.2636 мг 2 мг 13.2% 15% 759 г
Медь, Cu 137.02 мкг 1000 мкг 13.7% 15.6% 730 г
Молибден, Mo 2.555 мкг 70 мкг 3.7% 4.2% 2740 г
Никель, Ni 1.026 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 7.238 мкг 55 мкг 13.2% 15% 760 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Титан, Ti 11.94 мкг ~
Фтор, F 71.53 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5592 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 5.4% 2119 г
Цинк, Zn 0.3268 мг 12 мг 2.7% 3.1% 3672 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.858 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~

Энергетическая ценность Плов с шампиньонами в мультиварке составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».