Мой здоровый рацион

Рецепт Гнезда 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гнезда 5

Куриная грудка (филе) 300 г
Прованские Травы [Kamis] 10 г
Перепелиное Яйцо [Fine Food] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гнезда 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 23.8% 341 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.5% 1806 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2.4% 3439 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11392 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2903 г
Витамин В4, холин 72.44 мг 500 мг 14.5% 11.8% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 1.319 мг 5 мг 26.4% 21.4% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.716 мг 2 мг 35.8% 29.1% 279 г
Витамин В9, фолаты 7.941 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5037 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 5% 1622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 2.7% 3036 г
Витамин РР, НЭ 6.7853 мг 20 мг 33.9% 27.5% 295 г
Ниацин 9.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.65 мг 2500 мг 10.3% 8.4% 970 г
Кальций, Ca 7.06 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14164 г
Магний, Mg 75.88 мг 400 мг 19% 15.4% 527 г
Натрий, Na 52.94 мг 1300 мг 4.1% 3.3% 2456 г
Сера, S 198.53 мг 1000 мг 19.9% 16.2% 504 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 15.3% 530 г
Хлор, Cl 67.94 мг 2300 мг 3% 2.4% 3385 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 5.6% 1457 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 2.8% 2836 г
Кобальт, Co 7.941 мкг 10 мкг 79.4% 64.4% 126 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Медь, Cu 70.59 мкг 1000 мкг 7.1% 5.8% 1417 г
Молибден, Mo 9.706 мкг 70 мкг 13.9% 11.3% 721 г
Селен, Se 20.118 мкг 55 мкг 36.6% 29.7% 273 г
Фтор, F 114.71 мкг 4000 мкг 2.9% 2.4% 3487 г
Хром, Cr 22.06 мкг 50 мкг 44.1% 35.8% 227 г
Цинк, Zn 1.1471 мг 12 мг 9.6% 7.8% 1046 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.606 г ~
Валин 1.147 г ~
Гистидин* 1.165 г ~
Изолейцин 0.997 г ~
Лейцин 1.747 г ~
Лизин 2.329 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.768 г ~
Треонин 0.979 г ~
Триптофан 0.335 г ~
Фенилаланин 0.935 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.729 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.147 г ~
Аспарагиновая кислота 1.712 г ~
Гидроксипролин 0.185 г ~
Глицин 0.812 г ~
Глутаминовая кислота 2.497 г ~
Пролин 0.891 г ~
Серин 0.891 г ~
Тирозин 0.794 г ~
Цистеин 0.379 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.512 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Гнезда 5 составляет 123,2 кКал.

  • Порция = 113 гр (139.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».