| Капуста белокочанная (Тушение) | 335 г |
| Брокколи (Тушение) | 249 г |
| Морковь (Тушение) | 64 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 94 г |
| Чеснок, зелень (Тушение) | 48 г |
| Укроп (Тушение) | 12 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Томатная паста. Консервы | 49 г |
| приправа Армянская (Волшебное дерево) | 2 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 235 г |
| Вода | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.3% | 2235 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.6% | 1366 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.9% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 19.5% | 606 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301 мкг | 900 мкг | 33.4% | 39.5% | 299 г |
| альфа Каротин | 9.392 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.328 мг | 5 мг | 26.6% | 31.4% | 377 г |
| бета Криптоксантин | 0.28 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 750.672 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 20.65 мг | 500 мг | 4.1% | 4.8% | 2421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 7.2% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 10.6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.497 мкг | 400 мкг | 5.4% | 6.4% | 1861 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.6 мг | 90 мг | 24% | 28.4% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.051 мг | 15 мг | 13.7% | 16.2% | 731 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.518 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9653 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.1 мкг | 120 мкг | 62.6% | 74% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9965 мг | 20 мг | 5% | 5.9% | 2007 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.7 мг | 2500 мг | 11.9% | 14.1% | 837 г |
| Кальций, Ca | 49.92 мг | 1000 мг | 5% | 5.9% | 2003 г |
| Кремний, Si | 40.429 мг | 30 мг | 134.8% | 159.3% | 74 г |
| Магний, Mg | 24.55 мг | 400 мг | 6.1% | 7.2% | 1629 г |
| Натрий, Na | 310.83 мг | 1300 мг | 23.9% | 28.3% | 418 г |
| Сера, S | 49.91 мг | 1000 мг | 5% | 5.9% | 2004 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 9.6% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 376.68 мг | 2300 мг | 16.4% | 19.4% | 611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 6.9% | 1713 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.8% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 3.607 мкг | 10 мкг | 36.1% | 42.7% | 277 г |
| Литий, Li | 0.812 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3165 мг | 2 мг | 15.8% | 18.7% | 632 г |
| Медь, Cu | 137.45 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 16.2% | 728 г |
| Молибден, Mo | 10.704 мкг | 70 мкг | 15.3% | 18.1% | 654 г |
| Никель, Ni | 8.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.275 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4.8% | 2418 г |
| Стронций, Sr | 4.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22714 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 11.8% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 0.7058 мг | 12 мг | 5.9% | 7% | 1700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 57.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.3% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные капуста составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».