| Кижуч (серебряный лосось), сырой, (Аляска) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 300 г |
Жировая кето-бомба - перекус, в котором более 90 % жира и практически нет углеводов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 591.6 ккал | 1684 ккал | 35.1% | 5.9% | 285 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 1.3% | 1267 г |
| Жиры | 62.8 г | 56 г | 112.1% | 18.9% | 89 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 29.1 г | 2273 г | 1.3% | 0.2% | 7811 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 493.5 мкг | 900 мкг | 54.8% | 9.3% | 182 г |
| Ретинол | 0.447 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 1% | 1767 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 1.1% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 14 мг | 500 мг | 2.8% | 0.5% | 3571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 1.1% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 0.5% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.226 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.1% | 12399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.114 мкг | 3 мкг | 70.5% | 11.9% | 142 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.117 мкг | 10 мкг | 11.2% | 1.9% | 895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.945 мг | 15 мг | 6.3% | 1.1% | 1587 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 0.7% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1166 мг | 20 мг | 10.6% | 1.8% | 945 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.53 мг | 2500 мг | 4.2% | 0.7% | 2369 г |
| Кальций, Ca | 12.91 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.2% | 7746 г |
| Магний, Mg | 7.11 мг | 400 мг | 1.8% | 0.3% | 5626 г |
| Натрий, Na | 307.77 мг | 1300 мг | 23.7% | 4% | 422 г |
| Сера, S | 61.04 мг | 1000 мг | 6.1% | 1% | 1638 г |
| Фосфор, P | 74.3 мг | 800 мг | 9.3% | 1.6% | 1077 г |
| Хлор, Cl | 444.34 мг | 2300 мг | 19.3% | 3.3% | 518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.307 мг | 18 мг | 1.7% | 0.3% | 5863 г |
| Кобальт, Co | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.2% | 8929 г |
| Марганец, Mn | 0.0033 мг | 2 мг | 0.2% | 60606 г | |
| Медь, Cu | 16.53 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.3% | 6050 г |
| Молибден, Mo | 0.819 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.2% | 8547 г |
| Селен, Se | 7.594 мкг | 55 мкг | 13.8% | 2.3% | 724 г |
| Фтор, F | 2.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 190476 г | |
| Цинк, Zn | 0.1806 мг | 12 мг | 1.5% | 0.3% | 6645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 40.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 2.784 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.618 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.536 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.407 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.801 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 5.868 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 18.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.625 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.387 г | min 16.8 г | 121.4% | 20.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.144 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Омега-6, арахидоновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.122 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.344 г | ~ |
Энергетическая ценность Жировая КЕТО-бомба с красной рыбой составляет 591,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».