Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты "Нежность". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты "Нежность"

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1257 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 167 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 43 г
Укроп (Запекание) 10 г
Подсолнечное масло 7 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 44 г
Бульон Домашний Грибной [Роллтон] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты "Нежность"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.1 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 20.4% 304 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.1% 1018 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.4% 4321 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 4.6% 1349 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5% 1250 г
Витамин В4, холин 54.7 мг 500 мг 10.9% 6.8% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 1.336 мг 5 мг 26.7% 16.6% 374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.549 мг 2 мг 27.5% 17.1% 364 г
Витамин В9, фолаты 5.929 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6747 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 7.6% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.6% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 2.6% 2408 г
Витамин Н, биотин 2.021 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2474 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.9% 2182 г
Витамин РР, НЭ 7.2747 мг 20 мг 36.4% 22.6% 275 г
Ниацин 8.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.3 мг 2500 мг 10% 6.2% 999 г
Кальций, Ca 139.06 мг 1000 мг 13.9% 8.6% 719 г
Кремний, Si 0.27 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Магний, Mg 72.01 мг 400 мг 18% 11.2% 555 г
Натрий, Na 191.34 мг 1300 мг 14.7% 9.1% 679 г
Сера, S 243.69 мг 1000 мг 24.4% 15.1% 410 г
Фосфор, P 217.9 мг 800 мг 27.2% 16.9% 367 г
Хлор, Cl 281.3 мг 2300 мг 12.2% 7.6% 818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 3.11 мкг ~
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 5.2% 1190 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4335 г
Кобальт, Co 8.438 мкг 10 мкг 84.4% 52.4% 119 г
Литий, Li 0.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3515 г
Медь, Cu 93 мкг 1000 мкг 9.3% 5.8% 1075 г
Молибден, Mo 9.281 мкг 70 мкг 13.3% 8.3% 754 г
Никель, Ni 0.154 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 20.216 мкг 55 мкг 36.8% 22.8% 272 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 99.78 мкг 4000 мкг 2.5% 1.6% 4009 г
Хром, Cr 18.37 мкг 50 мкг 36.7% 22.8% 272 г
Цинк, Zn 1.8574 мг 12 мг 15.5% 9.6% 646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.264 г ~
Аргинин* 1.877 г ~
Валин 1.476 г ~
Гистидин* 1.35 г ~
Изолейцин 1.253 г ~
Лейцин 2.229 г ~
Лизин 2.742 г ~
Метионин 0.526 г ~
Метионин + Цистеин 0.972 г ~
Треонин 1.208 г ~
Триптофан 0.459 г ~
Фенилаланин 1.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.268 г ~
Заменимые аминокислоты 1.888 г ~
Аланин 1.371 г ~
Аспарагиновая кислота 2.113 г ~
Гидроксипролин 0.196 г ~
Глицин 0.959 г ~
Глутаминовая кислота 3.439 г ~
Пролин 1.318 г ~
Серин 1.184 г ~
Тирозин 1.055 г ~
Цистеин 0.453 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.159 г ~
14:0 Миристиновая 0.428 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.577 г min 16.8 г 9.4% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.668 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты "Нежность" составляет 161,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».