| Яйцо куриное | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Льняная мука | 60 г |
| Гималайская розовая соль | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.6 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 10.4% | 402 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 11.6% | 361 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.1% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.1 г | 20 г | 45.5% | 19% | 220 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180 мкг | 900 мкг | 20% | 8.3% | 500 г |
| Ретинол | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 217 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.594 мг | 1.5 мг | 39.6% | 16.5% | 253 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 7.5% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 176.26 мг | 500 мг | 35.3% | 14.7% | 284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.117 мг | 5 мг | 22.3% | 9.3% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 5.2% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.556 мкг | 400 мкг | 8.6% | 3.6% | 1158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.389 мкг | 3 мкг | 13% | 5.4% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.244 мкг | 10 мкг | 12.4% | 5.2% | 804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 1.5% | 2852 г |
| гамма Токоферол | 6.65 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.111 мкг | 50 мкг | 24.2% | 10.1% | 413 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.16 мг | 20 мг | 15.8% | 6.6% | 633 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 831.72 мг | 2500 мг | 33.3% | 13.9% | 301 г |
| Кальций, Ca | 135.34 мг | 1000 мг | 13.5% | 5.6% | 739 г |
| Кремний, Si | 11.111 мг | 30 мг | 37% | 15.4% | 270 г |
| Магний, Mg | 139.34 мг | 400 мг | 34.8% | 14.5% | 287 г |
| Натрий, Na | 136.18 мг | 1300 мг | 10.5% | 4.4% | 955 г |
| Сера, S | 104.71 мг | 1000 мг | 10.5% | 4.4% | 955 г |
| Фосфор, P | 334.1 мг | 800 мг | 41.8% | 17.4% | 239 г |
| Хлор, Cl | 168.33 мг | 2300 мг | 7.3% | 3% | 1366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.451 мг | 18 мг | 19.2% | 8% | 522 г |
| Йод, I | 124.22 мкг | 150 мкг | 82.8% | 34.6% | 121 г |
| Кобальт, Co | 5.689 мкг | 10 мкг | 56.9% | 23.7% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.8498 мг | 2 мг | 42.5% | 17.7% | 235 г |
| Медь, Cu | 462.86 мкг | 1000 мкг | 46.3% | 19.3% | 216 г |
| Молибден, Mo | 4.446 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.7% | 1574 г |
| Олово, Sn | 2.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.622 мкг | 55 мкг | 46.6% | 19.4% | 215 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.44 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11287 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.2% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 2.1331 мг | 12 мг | 17.8% | 7.4% | 563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.785 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.787 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.68 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.84 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 7.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 208.1% | 86.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 336 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 15 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.667 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 30 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.861 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.932 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.619 г | min 16.8 г | 39.4% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.725 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 93.6% | 39.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 7.638 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 239,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».