Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью и крабовым мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью и крабовым мясом

Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 80 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Яичный белок куриный 100 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 70 г
Салат (латук) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и крабовым мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 13.6% 864 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.2% 3733 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.3% 2704 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.1% 2874 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 1.2% 10465 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 16.9% 695 г
Витамин В4, холин 26.56 мг 500 мг 5.3% 6.2% 1883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.4% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.222 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5539 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 13.6% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.6% 19565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.6% 20000 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.964 мкг 50 мкг 3.9% 4.6% 2546 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.1579 мг 20 мг 5.8% 6.8% 1727 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.28 мг 2500 мг 6.1% 7.2% 1631 г
Кальций, Ca 42.03 мг 1000 мг 4.2% 4.9% 2379 г
Кремний, Si 0.228 мг 30 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Магний, Mg 23.64 мг 400 мг 5.9% 6.9% 1692 г
Натрий, Na 247.89 мг 1300 мг 19.1% 22.4% 524 г
Сера, S 109.34 мг 1000 мг 10.9% 12.8% 915 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 20.5% 573 г
Хлор, Cl 49.17 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 4.72 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 2.9% 3930 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 6912 г
Кобальт, Co 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 4.6% 2571 г
Литий, Li 1.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.0896 мг 2 мг 4.5% 5.3% 2232 г
Медь, Cu 85.47 мкг 1000 мкг 8.5% 10% 1170 г
Молибден, Mo 1.361 мкг 70 мкг 1.9% 2.2% 5143 г
Никель, Ni 0.139 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 13.922 мкг 55 мкг 25.3% 29.7% 395 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Фтор, F 0.78 мкг 4000 мкг 512821 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 2.1% 5435 г
Цинк, Zn 0.4228 мг 12 мг 3.5% 4.1% 2838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.073 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.561 г min 16.8 г 3.3% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью и крабовым мясом составляет 85,3 кКал.

  • Порция = 360 гр (307.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».