Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи льняные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи льняные

Яйцо куриное 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Мука Льняная [Ароматы Жизни] 60 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи льняные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.2 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 10.4% 487 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 11.4% 444 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1% 4977 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3403 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.3 мкг 900 мкг 16.3% 8.3% 615 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 7.6% 669 г
Витамин В4, холин 142.37 мг 500 мг 28.5% 14.5% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 7.7% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.444 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9001 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 5.5% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.228 мкг 10 мкг 12.3% 6.2% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4505 г
Витамин Н, биотин 11.815 мкг 50 мкг 23.6% 12% 423 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1481 мг 20 мг 10.7% 5.4% 931 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.81 мг 2500 мг 4.2% 2.1% 2385 г
Кальций, Ca 52.78 мг 1000 мг 5.3% 2.7% 1895 г
Магний, Mg 9.26 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4320 г
Натрий, Na 83.7 мг 1300 мг 6.4% 3.2% 1553 г
Сера, S 103.15 мг 1000 мг 10.3% 5.2% 969 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 7.8% 649 г
Хлор, Cl 105.19 мг 2300 мг 4.6% 2.3% 2187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 4% 1279 г
Йод, I 12.78 мкг 150 мкг 8.5% 4.3% 1174 г
Кобальт, Co 5.722 мкг 10 мкг 57.2% 29% 175 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Медь, Cu 48.33 мкг 1000 мкг 4.8% 2.4% 2069 г
Молибден, Mo 4.259 мкг 70 мкг 6.1% 3.1% 1644 г
Олово, Sn 2.78 мкг ~
Селен, Se 17.241 мкг 55 мкг 31.3% 15.9% 319 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Фтор, F 34.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11675 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.6% 1931 г
Цинк, Zn 0.6907 мг 12 мг 5.8% 2.9% 1737 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.904 г min 16.8 г 17.3% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Оладьи льняные составляет 197,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».