| Скумбрия атлантическая | 600 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 200 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 20 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 20 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 7.9% | 608 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 14.3% | 337 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3343 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 6.5% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 43.82 мг | 500 мг | 8.8% | 4.2% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 5.5% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 13% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.067 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.09 мкг | 3 мкг | 269.7% | 130.1% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.854 мкг | 10 мкг | 108.5% | 52.3% | 92 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.079 мг | 15 мг | 7.2% | 3.5% | 1390 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8202 мг | 20 мг | 39.1% | 18.9% | 256 г |
| Ниацин | 5.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.76 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.7% | 1324 г |
| Кальций, Ca | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3708 г |
| Магний, Mg | 33.71 мг | 400 мг | 8.4% | 4.1% | 1187 г |
| Натрий, Na | 67.42 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.5% | 1928 г |
| Сера, S | 121.35 мг | 1000 мг | 12.1% | 5.8% | 824 г |
| Фосфор, P | 188.8 мг | 800 мг | 23.6% | 11.4% | 424 г |
| Хлор, Cl | 114.61 мг | 2300 мг | 5% | 2.4% | 2007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 3.1% | 1571 г |
| Йод, I | 30.34 мкг | 150 мкг | 20.2% | 9.7% | 494 г |
| Кобальт, Co | 13.483 мкг | 10 мкг | 134.8% | 65% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0674 мг | 2 мг | 3.4% | 1.6% | 2967 г |
| Медь, Cu | 141.57 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 6.8% | 706 г |
| Молибден, Mo | 2.697 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.9% | 2595 г |
| Никель, Ni | 4.045 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.73 мкг | 55 мкг | 54.1% | 26.1% | 185 г |
| Фтор, F | 943.82 мкг | 4000 мкг | 23.6% | 11.4% | 424 г |
| Хром, Cr | 37.08 мкг | 50 мкг | 74.2% | 35.8% | 135 г |
| Цинк, Zn | 0.4719 мг | 12 мг | 3.9% | 1.9% | 2543 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.674 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.539 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.079 г | ~ | |||
| Лизин | 1.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.539 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.944 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.944 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.607 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.964 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.02 г | min 16.8 г | 18% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.607 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.479 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.89 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия соленая составляет 207,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».