| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 300 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1947 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.7% | 2452 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.2% | 2800 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 7.4% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 16.2% | 714 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2952 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 8.1% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.1% | 3673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.843 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 5100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.735 мг | 15 мг | 4.9% | 5.7% | 2041 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7647 мг | 20 мг | 8.8% | 10.2% | 1133 г |
| Ниацин | 1.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.2 мг | 2500 мг | 3.7% | 4.3% | 2682 г |
| Кальций, Ca | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9158 г |
| Кремний, Si | 19.853 мг | 30 мг | 66.2% | 76.5% | 151 г |
| Магний, Mg | 49.92 мг | 400 мг | 12.5% | 14.5% | 801 г |
| Натрий, Na | 286.03 мг | 1300 мг | 22% | 25.4% | 454 г |
| Сера, S | 23.63 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.8% | 4232 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 10.6% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 448.01 мг | 2300 мг | 19.5% | 22.5% | 513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 85.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.664 мг | 18 мг | 9.2% | 10.6% | 1082 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.87 мкг | 10 мкг | 8.7% | 10.1% | 1149 г |
| Марганец, Mn | 0.3854 мг | 2 мг | 19.3% | 22.3% | 519 г |
| Медь, Cu | 159.3 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 18.4% | 628 г |
| Молибден, Mo | 9.24 мкг | 70 мкг | 13.2% | 15.3% | 758 г |
| Никель, Ni | 2.475 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.034 мкг | 55 мкг | 3.7% | 4.3% | 2704 г |
| Титан, Ti | 8.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.17 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.3% | 5052 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 2.3% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.5069 мг | 12 мг | 4.2% | 4.9% | 2367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.578 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша аля де Натали составляет 86,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».