| Гриб вешенка, сырой | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 230 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Соль | 5 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Чеснок, порошок | 7 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Кардамон | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.5% | 2621 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 7.1% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 30.6% | 645 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 13% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 24.3% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 30.46 мг | 500 мг | 6.1% | 12.1% | 1641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 33% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 14.2% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.844 мкг | 400 мкг | 7% | 13.8% | 1437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 6.1% | 3237 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 8.3% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 3.2% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 0.415 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 12048 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2479 мг | 20 мг | 16.2% | 32% | 616 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 491.36 мг | 2500 мг | 19.7% | 38.9% | 509 г |
| Кальций, Ca | 21.28 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.2% | 4699 г |
| Магний, Mg | 24.08 мг | 400 мг | 6% | 11.9% | 1661 г |
| Натрий, Na | 283.99 мг | 1300 мг | 21.8% | 43.1% | 458 г |
| Сера, S | 31.76 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.3% | 3149 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 25.3% | 783 г |
| Хлор, Cl | 608.6 мг | 2300 мг | 26.5% | 52.4% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 92.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.516 мг | 18 мг | 8.4% | 16.6% | 1187 г |
| Йод, I | 41.45 мкг | 150 мкг | 27.6% | 54.5% | 362 г |
| Кобальт, Co | 2.454 мкг | 10 мкг | 24.5% | 48.4% | 407 г |
| Марганец, Mn | 0.3002 мг | 2 мг | 15% | 29.6% | 666 г |
| Медь, Cu | 203.72 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 40.3% | 491 г |
| Молибден, Mo | 1.102 мкг | 70 мкг | 1.6% | 3.2% | 6352 г |
| Селен, Se | 1.928 мкг | 55 мкг | 3.5% | 6.9% | 2853 г |
| Фтор, F | 14.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27739 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.6% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.9406 мг | 12 мг | 7.8% | 15.4% | 1276 г |
Энергетическая ценность Вешенка тушеная с луком составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».