| Картофель | 80 г |
| Шампиньоны | 110 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.6% | 2375 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.3% | 982 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11% | 1000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 16.9% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 16.57 мг | 500 мг | 3.3% | 3.6% | 3018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.275 мг | 5 мг | 25.5% | 28.1% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 8.2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.7 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.4% | 2030 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.85 мг | 90 мг | 13.2% | 14.6% | 759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 5.2% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 8.84 мкг | 50 мкг | 17.7% | 19.5% | 566 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8 мг | 20 мг | 19% | 21% | 526 г |
| Ниацин | 3.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 518.75 мг | 2500 мг | 20.8% | 23% | 482 г |
| Кальций, Ca | 6.25 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 16000 г |
| Кремний, Si | 21.65 мг | 30 мг | 72.2% | 79.7% | 139 г |
| Магний, Mg | 17.45 мг | 400 мг | 4.4% | 4.9% | 2292 г |
| Натрий, Na | 5.4 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 24074 г |
| Сера, S | 26.55 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3766 г |
| Фосфор, P | 86.6 мг | 800 мг | 10.8% | 11.9% | 924 г |
| Хлор, Cl | 36.95 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 574.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 3.3% | 3303 г |
| Йод, I | 11.9 мкг | 150 мкг | 7.9% | 8.7% | 1261 г |
| Кобальт, Co | 10.25 мкг | 10 мкг | 102.5% | 113.1% | 98 г |
| Литий, Li | 31.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1461 мг | 2 мг | 7.3% | 8.1% | 1369 г |
| Медь, Cu | 331 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 36.5% | 302 г |
| Молибден, Mo | 4.85 мкг | 70 мкг | 6.9% | 7.6% | 1443 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.407 мкг | 55 мкг | 26.2% | 28.9% | 382 г |
| Стронций, Sr | 12.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20305 г |
| Хром, Cr | 11.15 мкг | 50 мкг | 22.3% | 24.6% | 448 г |
| Цинк, Zn | 0.298 мг | 12 мг | 2.5% | 2.8% | 4027 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.469 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.492 г | min 16.8 г | 20.8% | 23% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибами от марты составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».